原料：

白酒5000ml，桃仁500g，淡豆豉500g，大蒜1000g。

桃仁，活血治便秘；豆豉，能夠助消化，促進(jìn)人的新陳代謝，增強(qiáng)人的抵抗力和免疫力；大蒜，殺菌，增強(qiáng)抵抗力，增強(qiáng)免疫力。

做法：

將大蒜切片，桃仁打碎成2-3瓣，放入溫水洗凈。然后備好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黃酒浸泡一周至半個(gè)月即可。

訣竅：大蒜一定要切片，或者打成蒜泥，桃仁也要打碎，這樣它們?nèi)菀孜瞻拙?，才能發(fā)揮作用。白酒要用度數(shù)高的（黃酒亦可，不可用葡萄酒或啤酒來制作藥酒），密封后，最少要擱上七天，或者半個(gè)月以后，才可以開始喝。

功效：

蒜酒可以活血、助消化、通便、促進(jìn)人體新陳代謝、增強(qiáng)抵抗力和免疫力的功效，作用是治療老年人的腎虛，增強(qiáng)抵抗力，增強(qiáng)免疫力，蒜酒雖好可不要貪杯喔~

做法：

把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘，或者用開水燙5分鐘左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。

功效：蜂蜜泡大蒜能彌補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn)，還能更好地保護(hù)胃黏膜。蜂蜜泡蒜十分適合心腦血管疾病患者，長(zhǎng)期適量食用，可疏通血管、養(yǎng)護(hù)肝臟、防栓抗癌。

訣竅：倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時(shí)間，撈出后瀝干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳，這樣能去除蒜臭和澀味，吃起來味道會(huì)更好。

食用時(shí)，可以用水把蜂蜜稀釋后飲用，也可加入適量的檸檬汁。

提醒：

蜂蜜泡蒜的食用時(shí)間最好在晚飯后，因?yàn)樵谒哌^程中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被有效吸收，也能減少大蒜對(duì)胃的刺激。

正常人每天最多只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。

時(shí)下感冒咳嗽的病人很多，往往是咳嗽纏綿難愈，其特點(diǎn)是一癢則咳嗽。咽癢咳嗽是臨床常見癥狀，在感冒前期或后期往往咽痛不明顯，而咽癢明顯，一癢即咳！在中醫(yī)看來這是風(fēng)邪未除的表現(xiàn)。

中醫(yī)所謂“溫邪上受，首先犯肺”，溫邪就是常說的風(fēng)熱感冒，但是現(xiàn)時(shí)之人體質(zhì)多虛，往往熱不明顯（咽痛不太厲害）夾風(fēng)寒的較多，就是感冒往往是受寒、吹風(fēng)后所致，咽痛之時(shí)，多伴有咽癢的癥候。

大蒜色白入肺，性味辛溫，最善除肺經(jīng)之風(fēng)邪。故治療伴咽癢的咳嗽往往有奇效！其用法如下，皆有所驗(yàn)，選一即可！

3、蒸大蒜水

小孩咳喘時(shí)用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋里去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴(yán)重時(shí)可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時(shí)就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒,。

4、大蒜加冰糖煮水

孩子感冒咳嗽，效果比打針吃藥?kù)`多了。

用30g大蒜、10g冰糖加200ml水，先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時(shí)，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天后就好了。

5、生姜大蒜紅糖水

如果咳喘嚴(yán)重，白色稀痰較多，說明受寒較重，在吃上面食療方的同時(shí)，再加上生姜、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴(yán)重時(shí)可一日三次。

6、蒜敷腳心

大蒜敷腳心對(duì)付上火、咳嗽。每晚洗干凈腳后，把大蒜切成薄片敷在腳心涌泉穴位上(位置在腳跟向上1/3腳掌處)；然后取醫(yī)用膠布貼牢。早晨起床時(shí)就將其去掉。

這種方法對(duì)咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效，連續(xù)敷7天～10天。若腳心敷蒜處會(huì)起水皰，建議暫停敷貼，待水皰破后皮膚復(fù)原再敷貼，這樣一般就不會(huì)再起。