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菜導(dǎo)日日談|大家都在說(shuō)的"年味",原來(lái)是這個(gè)啊

 昵稱60530109 2019-02-15

說(shuō)起剛剛過(guò)去的這個(gè)春節(jié),很多人都碩感覺(jué)身邊的“年味”越來(lái)越淡了。

以前,作為一年中最大的盛事,很多人從臘月十五后就開(kāi)始張羅過(guò)年的事。

送灶、打年糕、磨豆腐、燉豬肉、宰公雞、燒祭品、除塵等,一直忙活到除夕夜。

除夕夜大家通夜不眠,緊接著穿新衣、上酒館、買年畫、接財(cái)神、拜年等,這個(gè)年要一直持續(xù)到元宵才真正算完。

如今, “明顯凸起來(lái)的肚子、一下子癟下去的錢包和親戚一連串的逼問(wèn)”成了很多人過(guò)年三大鐵證,年味則是越來(lái)越淡了。

過(guò)年,其實(shí)可以說(shuō)是農(nóng)耕時(shí)代的產(chǎn)物。

以前農(nóng)民一年到頭不舍得吃穿,就等著過(guò)年吃幾頓好的,做兩件新衣裳。

農(nóng)民的生活也就圍繞著那一畝三分田,祭祀神明成了他們難得的精神出口。

正好年節(jié)時(shí)候農(nóng)民也閑下來(lái)了,他們有大把的時(shí)間準(zhǔn)備迎接“年”的到來(lái)。

那時(shí)候人也多,每家都有好幾個(gè)小孩,人來(lái)人往的熱鬧非凡。

隨著時(shí)代的發(fā)展,恩格爾系數(shù)下降,絕大多數(shù)人不愁吃穿了。

以前很難吃到的東西,現(xiàn)在想吃就吃;以前一年只有一兩件新衣服,現(xiàn)在一看到喜歡的就買買買。

平時(shí)該消費(fèi)的都消費(fèi)了,不該消費(fèi)的也消費(fèi)了,春節(jié)的消費(fèi)號(hào)召力自然就減弱了。

年輕人很少再做農(nóng)耕之事了,準(zhǔn)備食物的能力面也窄了。紀(jì)錄片《舌尖上的新年》中有這么一句話:

“年味越來(lái)越淡,只因隨著生活水平的提高,年夜飯失去了吸引力……母親每到過(guò)年就抱怨:吃什么呢?你們想吃什么呢??jī)号畟兌颊f(shuō)隨便,您隨便做。只好年年依舊?!?/p>

現(xiàn)在大家的精神需求也豐富了,祭祀神明這件事恐怕沒(méi)有多少年輕人愿意去做了,大家的注意力也越來(lái)越被電子設(shè)備所吸引,很少人再認(rèn)認(rèn)真真地看完一整臺(tái)春晚。

再有就是時(shí)間,大家的作息不再像以前有整個(gè)冬天(在一些北方地區(qū)甚至是大半年)可以休息,現(xiàn)在一年撐死也就那么幾個(gè)假期,最大的假期也就國(guó)慶和春節(jié)的7天。

搶票回家,貼春聯(lián)吃年夜飯,走訪親戚,同學(xué)聚會(huì),再趁這難得的休息日補(bǔ)上兩覺(jué),得嘞就該回去上班了。

以前的家族式關(guān)系也變了。年輕人大多外出打工或上班,老家的關(guān)系幾乎只是靠著老一輩在維系著。

甚至有越來(lái)越多的人因?yàn)殚L(zhǎng)期生活在大城市,覺(jué)得吾心安處即吾鄉(xiāng)。所以很多人過(guò)年都不回老家了,過(guò)年祝福也就僅成了一通電話或一條信息。

也因平時(shí)生活無(wú)交集,見(jiàn)到七大姑八大姨哪還有什么交心的交談,多的是“一月掙多少錢”、 “啥時(shí)候結(jié)婚”這類令人發(fā)怵的逼問(wèn)。

心是談不上了,錢卻要交出去。左一個(gè)紅包,右一個(gè)紅包,很多人過(guò)個(gè)年等于一年白干。

在這樣的壓力下,很多年輕人一提過(guò)年就心頭一緊,干脆跑出去旅游了,沒(méi)準(zhǔn)能少花點(diǎn)錢,還能圖個(gè)安樂(lè)呢。

年味越來(lái)越淡似乎是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)了,我們往前走著,得到些什么的同時(shí),也必然失去些什么。

今年你是在哪過(guò)的年?感覺(jué)怎么樣?

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