胡蘿卜不僅可以炒著吃、燉湯，還能做成小零食。今天懶哥教你用胡蘿卜做一道小吃，金黃酥脆，吃起來特別香，做法簡單又好學(xué)，過年多做一些當(dāng)做小零食。

用料：

胡蘿卜，面粉，白芝麻，椒鹽，油，水。

做法：

將胡蘿卜洗凈，切成薄片。(您不喜歡胡蘿卜，也可以換成其它的果蔬。)

將切好的胡蘿卜片放入料理杯中，加清水打成胡蘿卜汁。

面粉倒入碗中，加椒鹽和白芝麻，倒入胡蘿卜汁，攪拌均勻。(懶哥做的是咸口味的，喜歡吃甜的，可以加糖。)

用手將胡蘿卜面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。(這個面團(tuán)，不要揉太硬，要稍微軟一點(diǎn)，如果干了就加胡蘿卜汁，如果濕了就加面粉。)

撒上干面粉，將面團(tuán)搟成薄片。(面皮盡量搟薄一些，這樣炸出來才好吃。)

用模具刻出自己喜歡的圖案。(家里如果沒有模具，也可以用瓶蓋刻出來。)

鍋內(nèi)倒油，燒至筷子放進(jìn)去冒小泡泡即可放入面片炸。

炸到面片漂浮，金黃酥脆即可撈出瀝油，做好的芝麻脆皮又脆又香。