人文美景 徽夢績溪 文 | 汪福琪 http://xtzj./zhuangji.html?bd_vid=11451537974314362621 轉(zhuǎn)載自投資績溪,特此致謝 ? 正文 ? 南觀,又名南川。面對(duì)唐金山,背臨登源河,因古有南觀庵和村東有一條自南向北而流的小溪而得名。原屬瀛洲鄉(xiāng)汪村行政村的一個(gè)自然村,為汪姓聚族而居的古村落。唐金山有登源汪氏始祖南朝汪司馬(名叔舉)和唐朝越國公汪華父母的墳冢。 清嘉慶《績溪縣志·古跡》記載:“唐金山周如邑城,山中有一水洞,清泉甘洌,喝此水不僅清涼解暑,還能療治痢疾,可謂神乎。更有山崗橫亙,自然形成'登源鎖鑰’之勢,是徽杭古道必經(jīng)之地,亦為績溪古代名勝之一。 南觀雖小,形勝馳名,因而也就應(yīng)合了古人常用的那句話——鐘靈毓秀,從而成為汪氏家族世居之地。建國前,南觀村僅二十五、六戶人家,一百一十余人口,但在郎溪、江蘇、溧陽、定埠一帶經(jīng)商開設(shè)店號(hào)有八、九家(不包括分店),村中幾乎家家有從商人員。 這些店號(hào)大部分在清咸豐、同治、光緒年間創(chuàng)建,到上世紀(jì)二十年代,發(fā)展為鼎盛時(shí)期??谷諔?zhàn)爭期間,因日本鬼子入侵,許多店鋪遭日寇飛機(jī)轟炸,損失慘重,曾一度停業(yè),抗戰(zhàn)勝利后,又湊資重新開業(yè),直至建國后的公私合營,一些店鋪還保留了老店的字號(hào)。 抗日戰(zhàn)爭前,南觀村人外出經(jīng)營,在郎溪和江蘇溧陽等地開設(shè)的店鋪商號(hào)主要有: 汪怡泰號(hào),店址郎溪縣城老街,經(jīng)營醬醋、糕點(diǎn),老板汪灶德。其子汪家興(汪國祥)、汪家駒(汪千里);孫汪齊珍、汪齊歐;曾孫輩有汪福淵、汪福云、汪福雨、汪依江。 抗戰(zhàn)勝利后,由汪家興(汪國祥)當(dāng)老板,直到建國后的公私合營。 汪怡和號(hào),店址郎溪縣城老街。經(jīng)營糧食、糟枋、南北雜貨,老板汪灶謙(行名汪順鈞)。其子有汪家華、汪家順、汪家昌等五人;孫汪齊彤、汪齊彪(金庭)、汪齊健、汪微等;曾孫輩有汪福利、汪???、汪福永、汪福春等。 汪怡成號(hào),店址郎溪縣城老街,經(jīng)營糧、油、南北雜貨,老板汪順鑑。其子汪家騏(汪志南)、汪家祿(汪志仲);孫汪齊球、汪齊瑄、汪有朋;曾孫輩有汪福龍、汪?;ⅰ⑼舾]x等。 汪怡盛、汪怡新號(hào),店址郎溪縣城老街,經(jīng)營礱坊、磨坊、糧行、南北雜貨,老板汪順和。其子汪積修、汪善生、汪善托、汪善安等七人;孫有汪吉根、汪齊釗、汪灶許等十余人;曾孫輩有汪建溪、汪建云、汪建興、汪華明、汪躍進(jìn)等多人。 汪德隆號(hào),店址江蘇溧陽;汪德源號(hào),店址郎溪縣梅渚。經(jīng)營醬醋、糟坊、酒坊、南北雜貨,老板汪順欽(汪老永)、汪順海兄弟二人。其子汪家祥(汪瑞伯)、汪家明、汪善祥、汪善祚四人;孫有汪齊賢(處倫)、汪齊禮(友倫)、汪齊云(煥倫)、汪齊之(宏倫)、汪齊艾等十人;曾孫輩有汪福淳、汪福濟(jì)、汪密、汪璜、汪福綏、汪光輝等多人。 元豐號(hào),店址江蘇定埠,經(jīng)營醬醋、南北雜貨,老板汪順韓。其子汪觀志,孫汪善興、汪善齊;曾孫輩有汪福林、汪福宣等。 郎溪,古稱建平,糧豐物茂,是處魚米之鄉(xiāng)。南觀村的徽商看準(zhǔn)了這里的商機(jī),在這里開拓市場,演繹著“無徽不成鎮(zhèn),無績不成街”的輝煌歷史。南觀村人在這里開設(shè)的店號(hào),經(jīng)營項(xiàng)目主要是六坊、一行、一店,即礱坊、磨坊、醬坊、油坊、糟坊、糕坊、糧行和南北雜貨店。 這些經(jīng)營項(xiàng)目,是針對(duì)郎溪的物產(chǎn)而開設(shè)的,既有商機(jī),又適應(yīng)郎溪生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,因此店號(hào)的規(guī)模越做越大,許多老板還在郎溪的鄉(xiāng)下濤城、十字鋪、飛里、東夏等地開設(shè)分號(hào),擴(kuò)大經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)。這些店號(hào)里的伙計(jì)和學(xué)徒大多是績溪人,連郎溪老街上的本地人也會(huì)講績溪話,故在建國前,有郎溪街上通用績溪話之說。 南觀村的徽商在郎溪、江蘇溧陽一帶經(jīng)商的老板,不僅同姓、同宗,而且許多是本家兄弟、叔侄關(guān)系,大都為順字輩和家字輩(汪氏南觀輩份排行為國、正、天、行、順,家、齊、福、自、生),為汪氏八十四、八十五世祖,他們店號(hào)名稱相連,相互提攜,團(tuán)結(jié)一致,還相互參股,共同籌措資金。這種做法,不僅避免了市場上爾虞我詐的惡性競爭,而且有利于行業(yè)統(tǒng)一,價(jià)市平衡,市場穩(wěn)定。 在管理上,店號(hào)采用經(jīng)理制,即設(shè)管事、管帳各一名,主持日常事務(wù)。老板閑時(shí)回鄉(xiāng),忙時(shí)到店,上店堂幫忙營業(yè),下作坊和師傅一起干活,許多老板原來就是做師傅或站柜臺(tái)當(dāng)先生出身,有一門技術(shù)或業(yè)務(wù)精通,故治店有方,生財(cái)有道。 南觀曾被人稱為富裕村,這是因?yàn)槟嫌^家家都有傳統(tǒng)的寬敞、華美的住宅惹人注目的緣故。老一輩人說,南觀山多地少,汪氏人丁興旺,生活無以自足,因而外出經(jīng)商,謀取生計(jì)。 誠如眾多徽商一樣,南觀汪氏商賈勤勞聰慧,節(jié)儉務(wù)實(shí),由小到大,由少到多,積累了豐厚的物質(zhì)財(cái)富,富甲一方。他們攜帶巨資回到鄉(xiāng)里,廣營宅第,顯耀門庭, 并且富裕不忘行善,出資修橋鋪路,在登源一帶享有較高的聲譽(yù)。 南觀村經(jīng)商首富是汪老允,排行名汪順欽。其父輩在郎溪經(jīng)商,上世紀(jì)初,汪老允繼任老板后在江蘇溧陽開設(shè)汪德隆號(hào)醬坊,兼設(shè)糕坊、南北雜貨店,另在江蘇定埠、張渚設(shè)分號(hào),鼎盛時(shí)期,生意(商業(yè)網(wǎng)點(diǎn))一直做到江蘇鎮(zhèn)江、無錫、南通,還在上海開過茶館,茶館停業(yè)后,曾將兩只紅木方桌運(yùn)回家鄉(xiāng)擺設(shè)在堂前(客廳),現(xiàn)有一只紅木方桌仍保留在老屋中。 汪老允經(jīng)商致富后曾在南觀村建造一處豪宅,他的住宅建于清光緒年間,纖巧華麗,文氣十足,由三幢主房屋組成,還有私塾蒙館、磨碓房、水廳、陽臺(tái)、花壇、水池,凸顯出晚清徽派民居典型的建筑特征。 房屋建筑在村中自東向西排列,設(shè)巷安門,自成一統(tǒng),形成足不出戶,萬物皆有的封閉式的生活空間,號(hào)稱“石鼓里”。 房的東向有一圓門,水磨青磚凈縫砌筑,是該宅的入口。圓門內(nèi)是一門廳,磚木結(jié)構(gòu),面闊、進(jìn)深各一間,西向檐部,飾以木雕掛落。穿過門廳便到了主樓前的庭院。庭院狹長,面闊10米,進(jìn)深丈許,其南向有一影壁,一字形排開,其中部以水磨青磚飾一書卷式磚雕畫面正對(duì)主樓,內(nèi)容為“松鶴延年”。 影壁上部是磚雕人物故事通景圖,細(xì)膩華貴?!拔母铩逼陂g,磚雕畫面以紅泥涂抹,刷上白灰,并書以領(lǐng)袖語錄,躲過劫難,完好無損。 據(jù)說,汪老允本人文化不高,平生滾打在商海賈市之中,嘗夠了沒有文化的苦頭。他寄希望于子孫能夠認(rèn)真讀書,步入學(xué)林,于是就建造了這座書房。書房不大,三開間,一進(jìn)深,明間后向開有一方天井,僅一米二方,真有洞燭窺書之情,足見汪老允用心良苦,求文心切。 汪老允曾資助其外甥程穎之(改革開放后第一屆安徽省政協(xié)委員)就讀民國萬安學(xué)堂、南京的金陵大學(xué)留美預(yù)備生,成為在國內(nèi)外解析幾何、代數(shù)等領(lǐng)域卓有成就的大學(xué)教授。 汪宅房屋建造時(shí),高薪聘請(qǐng)徽州名匠,精雕細(xì)刻磚、木、石,極盡雕、鏤、鐫、刻技藝,歷時(shí)十載,始得完工,留下了不少磚、木、石雕珍品,從而為我們今天留下了一筆珍貴的文化財(cái)富。整座堂屋古樸雅致,文氣十足,古典文化的藝術(shù)魅力在這里得以較好的體現(xiàn), 為研究晚清徽州社會(huì)狀況提供了實(shí)物標(biāo)本。 現(xiàn)在,汪氏住宅被安徽省政府列為省級(jí)文物保護(hù)單位。專家認(rèn)為目前南觀村是古徽州地區(qū)明清建筑保留基本完整的古村落之一。 1926年,汪老允以南觀村名義,獨(dú)資舉辦“花朝會(huì)”,當(dāng)“齋官”,主持祭祀越國公汪華。這屆花朝會(huì)是績溪?dú)v史上空前絕后的一屆盛會(huì),自農(nóng)歷正月十八日起至二月二十五日止,歷時(shí)月余,規(guī)模宏大,隆重異常,耗資巨額。汪老允為人慷慨好客,花朝會(huì)期間,不論親戚朋友、鄉(xiāng)鄰遠(yuǎn)客,熟悉與否,一律免費(fèi)供餐,遠(yuǎn)客還留住宿。供餐開桌吃飯,六大碗菜肴,葷素齊全,誤餐隨到隨吃,其中每人一份米粉蒸肉是不會(huì)少的,連過路要飯的也不例外。 汪老允講究徽菜烹飪技藝,精選花朝會(huì)上供奉汪公菩薩的祭品,其中108大碗徽式菜肴由名廚制作,還有各式面點(diǎn)、果蔬,無不精美絕倫,開民間“賽瓊碗”之先河。汪老允對(duì)京劇藝術(shù)情有獨(dú)鐘,花朝會(huì)期間聘請(qǐng)本縣伏嶺下“舞犭回班”和休寧“新陽春”老徽班,在村中唱對(duì)臺(tái)戲,演出《火燒連營》、《長坂坡》、《八陣圖》等18個(gè)京徽劇節(jié)目,轟動(dòng)整個(gè)徽州。汪老允特別喜歡“舞犭回班”的小演員,十歲以下兒童一律用轎接送,花朝會(huì)結(jié)束還發(fā)賞銀,贈(zèng)送衣服、四色果品厚禮,于是伏嶺下“舞犭回班”名聲大振,享譽(yù)全縣,京劇從此風(fēng)行績溪。 汪怡泰號(hào)醬園,自汪國祥(排行名汪家興)繼任老板后,生意興隆,其胞弟汪千里(排行名汪家駒)在南觀村主持修建汪氏支祠,筑路開塘,做了不少公益事業(yè)。 抗日戰(zhàn)爭勝利后,汪怡泰號(hào)重新集資開業(yè),直到建國后的公私合營,與萬康醬園合并為“萬怡醬醋廠”,廠址設(shè)在汪怡泰醬園,萬康醬園改建成縣百貨公司,老板汪國祥任副廠長,還當(dāng)選郎溪縣政協(xié)委員。 上世紀(jì)六十年代末,萬怡醬醋廠又改為郎溪縣蔬菜公司。筆者之父曾任汪怡泰醬醋園的管帳、管事之職。筆者于1963年到郎溪,見過萬怡醬醋廠的石庫門面,并在老店堂的樓上住過。此時(shí),醬醋廠的規(guī)模亦很大,店堂后院擺有大醬缸數(shù)十只。還有一處糕點(diǎn)作坊,制作徽式糕點(diǎn)“玫瑰酥”、“云片糕”及餅干、糖果,享譽(yù)郎溪。制醋車間還生產(chǎn)少量黃酒,酒香濃郁,酒味醇厚。 筆者祖輩亦在郎溪經(jīng)商,曾祖父汪順富在郎溪凌笪開設(shè)“汪德泰”號(hào),經(jīng)營醬醋、糧油和南北雜貨,還在梅渚和江蘇的溧陽、張渚設(shè)有分號(hào)。曾祖父捐過官銜,戴過清朝的紅頂帽子,家中備有轎子的騾馬。曾祖父還為筆者的祖父輩三兄弟,分別在南觀、汪村、梧村蓋了三幢房屋,在南觀的主房屋東側(cè),還蓋了一幢沒樓上的官廳,專事接待貴客之用??谷諔?zhàn)爭期間,汪德泰號(hào)店鋪遭日寇飛機(jī)轟炸,筆者的祖父汪益寧(排行名汪家泰)被炸傷,不久便去世。此后一蹶不振,家道中落。 建國后,由于戶籍政策和糧油統(tǒng)購統(tǒng)銷政策的實(shí)施,限制了人口的流動(dòng),徽州人失去了外出經(jīng)商的機(jī)會(huì),南觀村的徽商后代,在家鄉(xiāng)勤耕重讀。自1949年以來,南觀村這個(gè)不足120人口的小山村,已走出15名本科大學(xué)生,7名中專、大專畢業(yè)生。 現(xiàn)在,南觀村外出打工求學(xué)的人越來越多,受教育的水平也越來越高,新一代徽商正在大眾創(chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè)中貢獻(xiàn)自己的智慧和力量! |
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