文/鄉(xiāng)土生活園藝

蔬菜育苗，就是把將要栽培的蔬菜，先在苗床內(nèi)播種培育，等秧苗長(zhǎng)到一定程度后，再移栽定植到大田的種植技術(shù)。蔬菜育苗的優(yōu)點(diǎn)比較多，它有利于培育壯苗，便于苗期的集中精細(xì)管理，提前進(jìn)入大田生長(zhǎng)，并且移栽后返青生長(zhǎng)迅速，從而可提前供應(yīng)市場(chǎng)，為種植戶增加收益。

蔬菜育苗，可以說(shuō)是為大田的高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)，育苗的優(yōu)劣好壞關(guān)系到大田蔬菜作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

春季處于冷尾暖頭，此時(shí)的溫度非常不穩(wěn)定，除了做好田間管理之外，還要預(yù)防好這兩種情況。尤其是蔬菜育苗，稍有管理不當(dāng)，不但浪費(fèi)投資，還有可能耽誤了蔬菜的最佳定植時(shí)機(jī)。

漚（ou）根

蔬菜育苗期間最常見(jiàn)的病害就是漚根，尤其在早春時(shí)候，漚根現(xiàn)象最為普遍、嚴(yán)重。幼苗發(fā)生漚根時(shí)，幼嫩的根系表皮可見(jiàn)褐色腐爛，地上部分失去養(yǎng)分來(lái)源，變得萎蔫發(fā)黃，幼苗最終枯死。

發(fā)生因素

1，溫度。蔬菜作物幼苗期間，應(yīng)生長(zhǎng)在25攝氏度左右的環(huán)境下，如苗床或夜間的溫度過(guò)低，則會(huì)引起幼苗根系生理機(jī)能下降，根系受害，從而引發(fā)漚根的現(xiàn)象。播種時(shí)，土壤溫度應(yīng)掌握在5厘米處的地溫穩(wěn)定在12攝氏度以上時(shí)，為播種的最佳時(shí)機(jī)。

育苗盤育苗時(shí)，應(yīng)把育苗盤放入苗畦內(nèi)，上部低于土壤表面，這樣有利保溫，不至于夜間溫度過(guò)低損傷根部造成漚根。

2，濕度。苗床土壤或育苗營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)含水量大，濕度過(guò)高時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致通透性變差，引起作物根系缺氧，也是引起幼苗漚根的一個(gè)重要因素。育苗期間，要根據(jù)環(huán)境和生長(zhǎng)情況合理澆水，盡量小水勤澆，注意苗床或育苗盤禁止積水，避免濕度過(guò)大。

預(yù)防措施

盡量選擇在設(shè)施內(nèi)育苗，以保證有足夠的溫度。但育苗處和大田盡量分離開(kāi)，避免出現(xiàn)一些病害；苗床土壤盡量選擇通透性好，排灌方便不積水的地方為佳；盡量控制澆水量和澆水次數(shù)，土壤基本見(jiàn)干見(jiàn)濕就行，陰雨天時(shí)盡量不澆水；發(fā)生漚根后，及時(shí)通風(fēng)散濕，田間撒施草木灰、干土，起到降低濕度和保溫的作用；并噴施激素，提高幼苗的抗逆性，促進(jìn)新根的生出。

低溫冷害

早春低溫冷害，和晚春霜凍是蔬菜育苗期間經(jīng)常遇到的凍害現(xiàn)象。是造成春季育苗爛根、死苗的主要因素。凍害雖然對(duì)幼苗的損傷比較大，但造成凍害多和我們的管理有直接關(guān)系。所以，加強(qiáng)育苗期的幼苗管理，是防止凍害的關(guān)鍵措施。

1，加溫。密切關(guān)注天氣變化，在寒流來(lái)臨前，設(shè)施內(nèi)增添取暖設(shè)施；或臨時(shí)搭建保暖棚，地膜等，提高棚內(nèi)溫度，防止凍害。

2，中耕。霜凍來(lái)臨前，田間及時(shí)中耕松土，不但提高土壤通透性，降低濕度，還可起到保溫的作用，從而減輕霜害的程度。

3，煉苗。幼苗出齊后，苗床及時(shí)通風(fēng)，對(duì)幼苗進(jìn)行低溫鍛煉，提高幼苗對(duì)寒流的適應(yīng)能力。通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間，要根據(jù)天氣情況決定，溫度高時(shí)通風(fēng)時(shí)間應(yīng)相應(yīng)延長(zhǎng)。

4，噴水。霜凍來(lái)臨前，可對(duì)幼苗進(jìn)行噴水，使幼苗表面溫度下降緩慢，以利幼苗對(duì)驟降的溫度適應(yīng)。