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大家好，我是璐璐，醬油大家都很熟悉了吧，醬油是重要的調味品之一，具有很好的體現效果，現在市場上面占有品種繁多，大家都是怎么挑選的，今天小編就和大家分享幾個挑選戰(zhàn)友的方法，我們一起來看看。  第一、看醬油名稱，現在市面上的醬油可以簡單的分成釀造醬油和配制醬油，釀造醬油是由大豆和小麥為原料制成的，味道也會更加濃香一些。  第二、要晃醬油，我們再買醬油的時候可以要晃一下醬油，然后觀察一下起泡沫的程度。如果泡沫很少或者很快消散的話，就是劣質的醬油，這種醬油吃起來會有苦澀感，不建議購買。要盡量選購泡沫多而且不易消散的。  第三、看配料表，營養(yǎng)表上面都會標明氨基酸態(tài)氮含量，這個數值越高，說明醬油的品質也就越好，國家標準是氨基酸碳氮含量不低于0.4克每一百毫升，這個數值越高，醬油的鮮味也就越好，如果低于這個數值的醬油就不要買了。  如果你喜歡我的文章歡迎關注我，也可以轉發(fā)給你的家人和朋友，感謝您的觀看，文章來自梅花鹿，圖片來自網絡，如有侵權，請告知。 |
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