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來自： 惠來驛館 > 《熱炒菜》
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這家飯店的鎮(zhèn)店招牌菜“鹽爆白菜蟄頭”
鎮(zhèn)店菜“蟹黃豆腐”，1月創(chuàng)利潤近4萬元，成本才6元/份！
餐創(chuàng)天下:2元白菜敢賣28元，竟成鎮(zhèn)店素菜，就憑‘老廚白菜’醬汁！
購回白菜6公斤，每公斤2元，加工后得凈菜5.5公斤，求凈菜的單位成本？
購回白菜6公斤，每公斤2元，加工后得凈菜5.5公斤，求凈菜的單位成本？6公斤*2=12元（總成本，購菜成本）設(shè)加工成本是X加工后成本為：12+x（12+X）/5.5=每公斤菜加工后的 單位成本加工成本，可以是人工...
“囤菜”危機啟示：全流通“叫?！本植克季S
去年年底,韓國"泡菜危機"引發(fā)島城白菜"囤菜",今年春節(jié)剛過,白菜的價格已如過山車般陡然回落,對于年前千方百計囤菜的菜販和菜農(nóng)來說,"囤菜危機"已不可避免。偉業(yè)冷庫是店...
鳳崗漁船“航行”一周年停靠 78號海鮮碼頭
鳳崗漁船“航行”一周年?？?78號海鮮碼頭。2016年5月漁船78號海鮮碼頭正式起航。漁船.78號海鮮碼頭。鳳崗朋友們不用去海邊品海鮮。鳳崗...
鎮(zhèn)店爆款——花甲加4克這味料，銷量竟翻3倍，成本不到4元！
看1遍就學(xué)會——鎮(zhèn)店萬能湘鹵，省掉3萬元買配方，絕密教程首次100%傳授！
看1遍就學(xué)會——鎮(zhèn)店萬能湘鹵，省掉3萬元買配方，絕密教程首次100%傳授！看“鎮(zhèn)店萬能湘鹵”視頻。長按識碼1道湘鹵，鹵百樣熟食萬能湘鹵...
「897」劉克：在你餐館對面開個飯店，你準(zhǔn)備如何應(yīng)對呢？
湖北十堰道教名山武當(dāng)山，神農(nóng)架，岳麓山，韶山，南岳衡山，井岡山，龍虎山，武夷山，雁蕩山，括蒼山，天臺山，普陀山，會稽山，莫干山，天目山，九華山，黃山，齊云山，三清山，廬山，天柱山，瑯琊山...
微信掃碼，在手機上查看選中內(nèi)容
