對(duì)于打小在上海生活的我來(lái)說(shuō),這座城已給我的心靈烙下了深深的印記。若說(shuō)它到底哪里醉人,我想是有三點(diǎn)。 1 上海本地特色的小吃 假使你是外國(guó)人,那么來(lái)中國(guó)游玩。可以哪里的美食都不必試吃。但上海的本地小吃,是非嘗不可的。 譬如生煎、這種形態(tài)飽滿、皮薄肉厚的小吃美味無(wú)比。輕咬一口外層金黃色的皮,抿起嘴吸一口里面鮮美的湯汁,那感覺(jué)!比做神仙還舒服。因?yàn)槲壹译x菜場(chǎng)近,所以每逢周末。必定拜托外公去給我買二兩生煎做早餐。而且次次都吃不膩。 噢、對(duì)了,還有排骨年糕,這也是我的最愛(ài),這種美食是采用豬脊骨肉,用醬油腌制后,在放入油鍋里炸,最后切20根小年糕倒在排骨旁邊,美味便誕生了。當(dāng)然、或許別省市的小吃也獨(dú)具風(fēng)味。但上海本地的小吃養(yǎng)活了我14年。 我現(xiàn)在打字的力氣,還是靠剛才吃的蔥油拌面得來(lái)的呢。所以可以說(shuō),上海的小吃與我而言,已是無(wú)法分離的東西了。就像犀牛與犀鳥(niǎo)一樣。 2 上海的建筑 說(shuō)到建筑,最具代表性的應(yīng)該就是石庫(kù)門了。不可否認(rèn)。 這種江南式樣的建筑,已儼然成為上海的象征,但可千萬(wàn)別誤以為它有多豪華,其實(shí)是因?yàn)楫?dāng)初戰(zhàn)亂,為了一間房子里能擠更多的人,才造就了這種簡(jiǎn)約的風(fēng)格,可無(wú)心插柳柳成蔭。 正是這種簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì),讓上世紀(jì)住在弄堂里的人們有更多的交流。哪怕到了現(xiàn)在,也不難發(fā)現(xiàn),那些僅存的石庫(kù)門弄堂里面,常能看到一群爺爺奶奶,辦一個(gè)小矮凳,坐在陽(yáng)光下嬉笑著聊天。 我是在搬家以前一直住在石庫(kù)門里的,因?yàn)槭瘞?kù)門的特點(diǎn)就是擠和窄,所以我小時(shí)候一直喜歡去別人家串門,和鄰家的小孩捉迷藏。這些一直都是我珍藏的記憶、令我無(wú)法忘卻。時(shí)至今日,我依然能描述出我家老弄堂的樣子。 3 上海的本地話 這種話的官方名稱叫滬語(yǔ),是上海這座城市歷史形成和特點(diǎn)所孕育出來(lái)的一種文化產(chǎn)物。我亦為自己會(huì)說(shuō)上海話而自豪。如果我去買東西,對(duì)方是用上海話與我交流的,我一定會(huì)有一種親切感。 我的化學(xué)老師就是一位上海本地人,上課時(shí)都用上海話講課。聽(tīng)得我特別舒服。讓我每天都期待上化學(xué)課。 記得有一次,媽媽帶我去日本旅游一個(gè)月,去到那里,雖然鍛煉了我的口語(yǔ),但聽(tīng)不到熟悉的上海話,心里總有種說(shuō)不出的感覺(jué),直到回國(guó)后,我要求和外公一起去菜場(chǎng),聽(tīng)到哪里的叔叔大媽用一口流利的上海話還價(jià),我的心中不由生出一種歸屬感。對(duì)!這里才是我最愛(ài)的土地,我最愛(ài)的上海。 我愛(ài)上海,愛(ài)它的每一寸土地,愛(ài)在夜晚欣賞它的可愛(ài),然后感受到一份親切,在深深地愛(ài)它。 |
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