弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式研發(fā)與示范

為了解決土地規(guī)模與土地效益矛盾問題，我們?cè)缭?3年前就開始研發(fā)一種“低成本、零污染、高回報(bào)”農(nóng)業(yè)模式，生產(chǎn)符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的“六不用”農(nóng)畜產(chǎn)品。在該模式下，農(nóng)民投入的物料成本和機(jī)器折舊成本已降低至200-300元/畝，其主要投入為勞動(dòng)力，并且實(shí)現(xiàn)了每畝5000-10000元左右的凈收入，約為美國工業(yè)化單位耕地凈收入的46倍，中國普通農(nóng)田的11倍。該模式的特點(diǎn)是“六不用”，即在種養(yǎng)過程中，不用農(nóng)藥、化肥、除草劑、地膜、人工合成激素與轉(zhuǎn)基因種子，盡量利用可留種老種子，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食品，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益大幅度提升。從幾個(gè)示范農(nóng)戶來看，我們這個(gè)目標(biāo)已基本實(shí)現(xiàn)，部分超額實(shí)現(xiàn)。

農(nóng)戶甲 投入土地25畝地建了養(yǎng)牛場(chǎng)、青貯池、堆肥廠、污水池。常年投入兩個(gè)管理人員，60后夫妻檔，臨時(shí)用3-4名飼養(yǎng)員。有母牛100頭，大小牛250-300頭，每年出欄100頭左右，凈收入30-40萬元。

農(nóng)戶乙 與弘毅生態(tài)農(nóng)場(chǎng)常年合作，種植“六不用”糧食，主要為小麥、玉米、大豆、高梁、谷子、花生、紅薯等。轉(zhuǎn)租農(nóng)場(chǎng)土地40畝，自投土地10畝。五口之家，70后夫妻檔，為村里的種植大戶，有70馬力拖拉機(jī)、收割機(jī)等。已連續(xù)三年穩(wěn)定年收入15-20萬元。

農(nóng)戶丙 投入土地7.5畝(共10畝地，包括親屬土地), 為60后老兩口經(jīng)營，主要種植“六不用”蘋果、柿子、核桃、山楂、生姜、山藥、毛芋頭、各種順季節(jié)露天蔬菜等。每年穩(wěn)定收入10萬元左右。該農(nóng)民生產(chǎn)的“六不用”食材，以物種計(jì)，高達(dá)73種，部分野菜(如薺菜、馬齒莧、蒲公英等)都有很好的市場(chǎng)。這種高的土地利用效率，這種不破壞耕地且保養(yǎng)土地的效果，是工業(yè)化農(nóng)業(yè)模式根本無法企及的。

農(nóng)戶丁 以種植蔬菜和真菌養(yǎng)殖為主。準(zhǔn)70后農(nóng)民，經(jīng)營土地4.5畝，嚴(yán)格按照弘毅團(tuán)隊(duì)技術(shù)要求，主要種植順季節(jié)六不用蔬菜，如大蔥、大蒜、洋蔥、土豆、胡蘿卜、大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、紅皮蘿卜、黃瓜、西紅柿、扁豆、雞腿菇、香菇等蔬菜三四十種。穩(wěn)定收入10萬元以上。

農(nóng)戶戊 由兄妹作業(yè)組組成，家有土地10畝左右，從事弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)淘寶銷售業(yè)務(wù)。80后兩口，加一個(gè)90后妹妹，還有他的老母親為農(nóng)場(chǎng)勤雜，月總工資收入8300元，年收入9.9萬元。該組合的就業(yè)年輕化趨勢(shì)十分明顯。

農(nóng)戶己 禽類養(yǎng)殖戶。由60后夫妻組成，投入土地6畝，養(yǎng)殖雞、鴨、鵝、山雞，及各種禽蛋，每年收入約7.5萬元。所有禽類自由放養(yǎng)，水禽能夠自由戲水，且為活水。

農(nóng)戶庚 豆類與面制品加工戶，4口人，自有土地5畝，常年加工弘毅生態(tài)農(nóng)場(chǎng)需要的豆類制品，古法加工豆腐皮、豆腐、腐竹、豆芽等，嚴(yán)禁使用防腐劑等化學(xué)物質(zhì)。加工毛收入8萬元，其他收入在3萬元左右，年11萬元。

農(nóng)戶辛 50后夫妻檔，2口人，承包土地20畝，生態(tài)養(yǎng)殖豬20頭。豬糞發(fā)酵后搞六不用作物種植，養(yǎng)殖與種植收入超過10萬元。

農(nóng)戶壬為接待來自全國各地的弘毅生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的客人，特開了生態(tài)食材餐廳，發(fā)展一戶農(nóng)民從事鄉(xiāng)村旅游接待工作。3口人，加上老人與孩子的土地6畝。目前，每年來到農(nóng)場(chǎng)有5000到10000人左右，人均消費(fèi)100元，每年是穩(wěn)定性收入在5-10萬元左右。自種土地也按照弘毅生態(tài)農(nóng)場(chǎng)要求，種植小麥、玉米、花生、大蒜等。來農(nóng)場(chǎng)參觀與體驗(yàn)的客人食材，要求95%以上為農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)。

農(nóng)戶葵 弘毅生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品，已經(jīng)覆蓋除西藏、澳門、香港、臺(tái)灣以外的全國各省市、自治區(qū)，尤以京、上、廣、深高端客戶為主，約5100名消費(fèi)者，涉及數(shù)千個(gè)家庭。因物流業(yè)務(wù)量大，弘毅生態(tài)農(nóng)場(chǎng)與某物流農(nóng)戶組建的公司簽訂長期合作協(xié)議，該公司每天上門取貨。加上土地收入，物流運(yùn)輸收入在10萬元以上。該農(nóng)戶3口之家，80后夫妻，有一輛物流運(yùn)輸車，已基本不從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。