為什么豬肉要擺著賣(mài)而牛羊肉要掛著賣(mài)？

其實(shí)這事無(wú)絕對(duì)，我在菜市場(chǎng)買(mǎi)肉時(shí)看到，有些賣(mài)豬肉是擺著賣(mài)的，而有些也有掛著賣(mài)的，賣(mài)牛羊肉的也是有人掛著賣(mài)，也有人擺著賣(mài)的，我覺(jué)得無(wú)論是豬肉還是牛羊肉，掛著賣(mài)的都是比較精明的老板，他們更會(huì)做生意。

豬肉擺著賣(mài)，因?yàn)槭呛孟碌?，切肉時(shí)比較順手，在菜市場(chǎng)上，每家豬肉檔老板每天去屠宰場(chǎng)肯定拿兩三條豬甚至更多的豬回來(lái)擺賣(mài)的，因?yàn)椴耸袌?chǎng)人流量大，賣(mài)一頭豬肯定沒(méi)什么利潤(rùn)可賺，你想兩三頭豬分解開(kāi)，豬肉臺(tái)肯定擺不完，所以只能有部分肉就掛起來(lái)賣(mài)，其他就擺著賣(mài)，我認(rèn)為掛起來(lái)的豬肉是比較新鮮的，肉質(zhì)也比較好的，我有次去買(mǎi)豬肉，無(wú)意聽(tīng)到一家豬肉檔的老板說(shuō)，掛起來(lái)的豬肉比較新鮮好吃的，一般都賣(mài)給熟人的，或者賣(mài)的價(jià)格比擺著的貴一點(diǎn)。不知道你們有沒(méi)有遇到這種情況？

而牛羊肉也有擺著賣(mài)，也有掛著賣(mài)的，擺著賣(mài)的可能是沒(méi)有太多的肉鉤子，只能擺著賣(mài)了，而掛著賣(mài)牛羊肉的老板，我覺(jué)得他們比較聰明了，掛著賣(mài)第一方便剝皮割肉，因?yàn)楹孟碌?，而且掛著賣(mài)，讓人視覺(jué)性更好，掛起來(lái)的牛羊肉讓人看起來(lái)覺(jué)得更真實(shí)，更醒目，一般賣(mài)牛羊肉都比較少人買(mǎi)，所以沒(méi)有豬肉那么暢銷(xiāo)，如果擺著賣(mài)，路過(guò)的人可能都看不到，掛起來(lái)賣(mài)再加上賣(mài)肉老板的吆喝一下，可能有人上前來(lái)觀看和購(gòu)買(mǎi)了。

你認(rèn)為為什么豬肉擺著賣(mài)，而牛羊肉卻掛著賣(mài)是什么原因呢？歡迎留言，交流。