阿拉上海人歡喜軋鬧忙 清明排隊(duì)買青團(tuán)、中秋排隊(duì)買月餅 到了春節(jié)更是少不了置辦年貨 于是淮海路和南京路兩大頭號(hào)戰(zhàn)場(chǎng) 又開始了一年一度的世紀(jì)排隊(duì)大比拼! 每年看到這樣的景象就能真切地感受到 真的是要過年啦! 精心為你們整理了上海12家老字號(hào)食品店 都是老上海人買年貨的好去處! 趕緊出發(fā)去排隊(duì)咯! 上海哈爾濱食品廠 推薦年貨:杏仁排、蝴蝶酥、哈斗、西番尼 哈爾濱算得上是老一輩上海人從小吃到大的點(diǎn)心店了。雖然被叫作哈爾濱,但其實(shí)哈爾濱本地并沒有這家店~其實(shí)是創(chuàng)始人在哈爾濱做了面包生意后, 回上海開了“福利面包廠”,后更名為哈爾濱食品廠。 瞧瞧過年前這排隊(duì)的架勢(shì),乖乖!混雜在阿姨爺叔當(dāng)中的我宛如一股清流。 大家心目中哈爾濱經(jīng)典的點(diǎn)心是哪幾樣?我先來!杏仁排肯定是第一名!蝴蝶酥第二!哈斗也是交關(guān)好切額~!我來的歡喜哈斗里面的硬奶油! 雖然現(xiàn)在有各種花里胡哨的網(wǎng)紅點(diǎn)心,但是這種根據(jù)俄式風(fēng)味改良而來的海派點(diǎn)心還是深得上海小囡的歡心。 光明邨 推薦年貨:本幫醬鴨、蟹粉湯圓 光明邨作為淮海路一霸,不要說過年前了,平時(shí)排隊(duì)買熟小菜都是日常。更不要說每年中秋節(jié)他家經(jīng)典的鮮肉月餅,引起的排隊(duì)神話! 他家排隊(duì)的大軍分為了兩類,一路當(dāng)然是排熟食的,另一路就是排湯圓和半成品類! 上海人大年初一早上吃湯圓也是一個(gè)習(xí)俗,光明邨出品的蟹粉湯圓銷路簡(jiǎn)直不要太好哦! 底下的透明柜里還陳列著光明邨自制的手工半成品蝦丸和炸豬排等,過年回去燒湯或是加菜都非常方便~! 老大昌 推薦年貨:八寶飯、年糕 老大昌也是爺爺奶奶這一輩非常喜歡的食品店,招牌的冰糕、哈斗、摜奶油都是從小吃到大的童年回憶。雖然比不上其他一些老字號(hào)那么火爆,但老大昌有自己穩(wěn)定的顧客群~ 老大昌也是應(yīng)景地推出了上海人年夜飯飯桌上必不可少的八寶飯,一家人圍著飯桌熱氣騰騰地分享吃才有年味嘛! 不過貼心的老大昌還推出了超迷你的小身材八寶飯,適合嘴饞又吃不下一大個(gè)的小囡,一個(gè)人吃正好! 中國人過年講究一個(gè)口彩,同樣是過年必吃的年糕做成魚的形狀,取名“年年有魚”之意。 上海全國土特產(chǎn)食品商場(chǎng) 推薦年貨:醬菜、醬瓜、腌制品 要說上海哪里的醬菜醬瓜稱得上齊全,全國土特產(chǎn)食品商場(chǎng)稱大王,沒人反對(duì)吧? 去年經(jīng)歷了重新裝修,醬菜柜臺(tái)直接擴(kuò)大近一倍,種類也是翻了好多花頭。這可不把阿姨媽媽樂壞了,所以日排夜排,過年也不例外。 上海人對(duì)于醬菜醬瓜的熱愛那可是從小培養(yǎng)的,蘿卜頭、大頭菜,配上一碗開水泡飯可不是好滋味嘛。 過年吃多了大魚大肉,偶爾來點(diǎn)清粥小菜清清腸也是何嘗不可呢! 各種腌制品和火腿也是相當(dāng)有名,光是一整排陳列在柜臺(tái)上,油潤發(fā)亮的樣子就看得人口水直流! 長春食品商店 推薦年貨:老大房點(diǎn)心、山林熟食、花生排、牛利 長春食品商店按現(xiàn)在的說法就是,老字號(hào)的集合買手店哈哈哈~老大房、老香齋、山林熟食都可以在這里買到。 老大房出名的當(dāng)然不只有鮮肉月餅啦,苔條酥、麻花、芝麻餅都是他家的特色點(diǎn)心,別看一大塑料袋哦,放假窩在床上看電視,吃著吃著就一袋就沒了~! 長春自己出品的糕點(diǎn)也是相當(dāng)勾人,金黃酥脆的花生排、取名“喜歡你”諧音的西番尼、和哈斗有異曲同工之妙的牛利,每樣稱個(gè)十幾二十塊,吃得舒舒服服! 過年的飯桌上怎么能少了熟小菜呢!山林熟食作為上海知名店,頂頂有名的就是山林大紅腸啦,但是我最喜歡的卻是他家土豆泥色拉! 第一食品商店 推薦年貨:什么都有! 要說到在上海買年貨首先會(huì)想到的,肯定是上海第一食品商店了!作為南京路上的老大哥,整棟樓已經(jīng)被布置的喜氣洋洋,紅紅火火! 一進(jìn)門就能看到劃分出來一塊年貨區(qū)域,糖果糕點(diǎn)牛肉干,應(yīng)有盡有,想吃什么稱什么~! 小朋友過年吃的零食也不要忘記準(zhǔn)備呀~小時(shí)候來的歡喜吃這種橡皮糖,還喜歡拿在手里玩有沒有哈哈哈! 走親訪友不知道要送什么的話,來這里逛一圈就有靈感啦,各種年貨禮盒、手信種類齊全! 泰康食品 推薦年貨:鹵菜、糕點(diǎn) 泰康食品也是眾多老底子上海人的回憶,不管是附近居民還是忠實(shí)顧客,逢年過節(jié)總會(huì)想到泰康。 我對(duì)泰康的鹵菜特別有感情,真的是從小吃到大,記得以前還有個(gè)招牌鴨頭,但是現(xiàn)在好像沒得賣了好可惜啊~ 肥厚均勻的干煎帶魚可以說上海家家戶戶都喜歡的一道小菜,買回去給爸爸當(dāng)下酒菜或者是配泡飯吃都是一絕。 上海人的年菜怎么能少了熏魚呢!咸津津、甜咪咪,雖然平時(shí)也可以吃到,但一到過年要是少了它的身影,總覺得少了些年味呢! 泰康自己也是有糕點(diǎn)出品的,常規(guī)的蝴蝶酥、苔條、曲奇都有,雖然不及哈爾濱的口味,但是就近購買也是不錯(cuò)的選擇呀! 新雅食品 推薦年貨:新雅自制熟食、半成品 跟第一食品商店迎面而開的新雅食品,可以說是南京路上的另一道排隊(duì)風(fēng)景線,因?yàn)樽詭Я嘶洸损^的屬性,所以出售的年貨大多以蔬菜和半成品為主。 既然背后有粵菜館的大師團(tuán)隊(duì)支持,熟小菜的水準(zhǔn)肯定是不在話下,尤其推薦大師自制系列:自制辣椒醬、自制XO醬、自制蟹粉醬,還有一樣阿拉上海人來的歡喜額熟醉蟹! 過年一大家子聚在一起雖然也會(huì)買汰燒,但有些菜總歸還是飯店里燒出來好吃,買上個(gè)幾樣回去,省時(shí)也省力! 如果想要提前囤貨,新雅也提供了半成品熟食的出售,吃的時(shí)候加熱一下就好,非常方便。 三陽食品南貨店 推薦年貨:八寶飯、糕團(tuán)點(diǎn)心、南北干貨 說起三陽食品,上海人臉上真的是有光,從1870年到現(xiàn)在竟然有149年歷史不說,還上過《舌尖上的中國》! 這里的八寶飯更像是小時(shí)候吃的那種,紅紅綠綠的果條和果仁點(diǎn)綴在糯米飯上。 三陽自己出品的糕團(tuán)點(diǎn)心也是下了不少心思和功夫的,椰絲小球香是香的來~黑芝麻餅也是嚼得香噴噴,熱情的阿姨還會(huì)給你試吃。 既然是南貨店,少不了三陽特色的干貨,因?yàn)榫妥≡诟浇?,我的姆媽?jīng)常會(huì)過來這里采購,這不年前也來shopping了一波。 沈大成 推薦年貨:八寶飯、松糕、條頭糕 就開在三陽鐵隔壁的沈大成,最近每天都被包裹得里三層外三層,有時(shí)候也真的是佩服阿姨爺叔們,心想是真的好,哪能都愿意排這么長時(shí)間隊(duì)?? 作為上海的糕團(tuán)界大戶,八寶飯肯定是逃不掉一定要買,發(fā)糕也是得拿下,不得不說,吃過沈大成的糕點(diǎn),再去吃別家,總覺得少了口氣。 雖說現(xiàn)在不是清明節(jié),但人家的王牌產(chǎn)品青團(tuán)還是賣得很好,而沈大成的條頭糕也是誰吃誰知道,一口糯糯的皮子搭上一口細(xì)膩的甜豆沙,滿足! 沈大成在一眾網(wǎng)紅糕團(tuán)的狂轟亂炸下,依舊堅(jiān)挺并更迭出新,更難能可貴的是,還始終保持親民的價(jià)格,難怪可以成為上海人的驕傲~! 邵萬生 推薦年貨:黃泥螺、醉蟹、糕點(diǎn) 說起邵萬生,老一輩人的第一反應(yīng)肯定都是他家招牌的黃泥螺。至今已經(jīng)167年歷史的邵萬生,憑借一手地道的糟貨遠(yuǎn)近馳名,成為老上海一塊金字招牌。 看到黃泥螺我就忍不住了,你們肯定又要說了,“你又要配泡飯吃了是不是”,哈哈哈被你們猜對(duì)啦!那真的是絕配,我也沒說錯(cuò)呀! 別看一罐醉蟹賣338元的價(jià)格,邵萬生挑的都是好食材,配上獨(dú)家傳承百年的糟鹵秘方,相信我,真的嗲! 雖然邵萬生的糕點(diǎn)不及他的糟貨那么出名,但勝在品種繁多,云片糕過年是不是要囤一點(diǎn)回去!綠豆糕也要買一點(diǎn)!還有沙琪瑪!芝麻酥!都要都要! 真老大房 推薦年貨:鮮肉月餅 真老大房算的上是老大房系列里的龍頭大哥,在去年中秋前的鮮肉月餅測(cè)評(píng)中也獲得了不錯(cuò)的評(píng)價(jià)~! 雖然現(xiàn)在不是吃月餅的時(shí)候,但是好吃的東西哪管一年四季呀,過年照樣是大把的人前去購買。 外皮酥脆是老大房的特點(diǎn),里面的肉餡汁水豐盈,寒冷的冬天吃一個(gè)熱乎乎的鮮肉月餅太幸福了! |
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