野豌豆屬(Vicia)來自于豆科，vicia一種野豌豆。

約150種，分布于北溫帶和南美，我國約有40種，南北均產(chǎn)之，其中蠶豆為西南部重要的食用作物，有些可為綠肥，有些可為飼料。

一年生或多年生、纏繞草本，常有卷須；花單生或數(shù)朵組成腋生的腋生的總狀花序。

花冠通常藍(lán)色、紫色或黃色，旗瓣基部漸狹為一短柄，翼瓣與龍骨粘合；莢果扁平，有種子數(shù)至多顆。

文中的野豌豆是在畢節(jié)遇見的，野豌豆屬的植物蠻多，對于這個野豌豆爬了一下檢索表，感覺最像大葉野豌豆。

但和ppbc上上傳的圖片有些不同，所以就先不定種啦，期待知道的朋友補充。

野豌豆屬的資料也很少，所以這篇文章我還補充了一些豆科的資料，希望對于豆科的開發(fā)利用有一個方向。

臨床上野豌豆屬植物的應(yīng)用很廣，該屬植物可促進(jìn)消化、健胃、止渴、治療功能性消化不良、胃下垂，對結(jié)腸炎和結(jié)腸癌有一定的預(yù)防效果。

野豌豆屬植物可治療各種血癥包括尿血、咯血、吐血、鼻衄等。

該屬植物可治療震顫性麻痹即帕金森氏病，適量食用蠶豆有助于減緩病情。

該屬植物全草可入藥，搗爛外敷可治疔皰。

野豌豆屬植物入藥主治腹水、小便不利、浮腫、慢性腎炎水腫及腎性貧血等。

野豌豆可治療風(fēng)濕痛、閃挫傷、陰囊濕疹、跌打損傷以及久瘡不愈等。

野豌豆屬植物主治頭暈，其含的膽脂和磷脂能加強神經(jīng)細(xì)胞的傳遞，可增強記憶力。

值得注意的是，家族有蠶豆黃病史者不宜食用，發(fā)育期兒童不宜多吃，因其含過量的巢菜堿苷抑制動物的自然生長。

不宜與呋喃唑酮、帕吉林同食，蠶豆含酪胺高同吃，否則可使血壓明顯升高，甚至?xí)鹉X出血。

此外，該屬植物含有蛋白酶抑制劑、單寧和植物凝血素等，長期大量食用會影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

且其種子中含有氫氰酸，作精飼料時須加蒸煮浸泡等處理后再飼喂。

豆科植物用途極為廣泛，可分別作藥用、食用、飼料、用材、染料、樹膠和樹脂、油料等，具有較大的經(jīng)濟價值和藥用價值。

如作為牧草及綠肥植物的有含羞草決明、小槐花、大巢菜、假地藍(lán)、野百合、胡枝子、野大豆、三籽兩型豆等；

作為蜜源植物的有山合歡、肥皂莢、云實、紅豆樹、紫荊、紫藤、香花崖豆藤、網(wǎng)絡(luò)崖豆藤、胡枝子、錦雞兒等；

作為蔬菜、保健植物，如野大豆、鹿藿的種子可食用。

紫藤的花可生食、腌制，燙熟曬干制成干菜備用。

錦雞兒的花可和雞蛋炒食等；

用野葛根淀粉可制作各種高級營養(yǎng)保健食品，如糕點、粉絲、沖劑、口服液和飲料等。

這些食品透明度高，色、香、味俱全，在國際市場上很受歡迎；

作為木材樹種的有山合歡、紫荊、肥皂莢、皂莢、花櫚木、紅豆樹、黃檀；

可作水土保持植物有野葛、三裂葉野葛、野大豆、假地藍(lán)、野百合；

可作洗滌劑植物有合歡（老葉）、皂莢（角果）等。

豆科種子富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸和維生素等,是高營養(yǎng)食物;可供利用的有:朝鮮槐、野大豆。

野生蔬菜生長在自然環(huán)境中,生命力強,很少受到污染,質(zhì)地優(yōu)良,味道鮮美,營養(yǎng)價值高。

從越南槐、苦參中提取的苦參堿有利尿作用,還有一定程度的抗炎作用。

高濃度的苦參堿可能引起中樞系統(tǒng)的麻痹,主治清熱燥濕,利尿,殺蟲,用于治療黃疸,浮腫,熱痢,便血等。

許多豆科植物在其生長發(fā)育的某一階段或植物體某一部分,或經(jīng)加工處理后可以食用,而且營養(yǎng)豐富,味道鮮美,是綠色食品的一部分。

一些豆科植物是質(zhì)優(yōu)價廉的工業(yè)原料,如決明屬、皂莢屬等種子含有重要的化工原料半乳甘露聚糖膠。

這個野豌豆的介紹就到這里啦，以后對于在野外遇到的豆科植物，可以試著往這些方向開發(fā)哦。

總覺著這大自然的植物能治各種各樣的疾病，但還是有各種各樣的疾病出現(xiàn)，為什么呢？

很多植物都還沒被開發(fā)利用，如果我們吃的東西更雜一些，就像牛啊羊啊的，他們就很少生病嘛。

醫(yī)家講求“辨證施治”，人人“證”皆不同。本公眾號所載內(nèi)容為探討學(xué)習(xí)之用，不構(gòu)成用藥建議，如有需求，請謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

（1）野豌豆屬植物藥學(xué)研究概況 孫琛 高昂 鞏江 賈旭 陳燁丹 侯曉藝 崔延堂 吳帆 倪士峰 西北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院西部資源 生物與現(xiàn)代生物技術(shù)教育部重點實驗室 陜西西安710069

（2）西雙版納豆科植物資源現(xiàn)狀與開發(fā)利用探討 楊春霞 趙志平 云南省熱帶作物科學(xué)研究所 云南 景洪 666100

（3）慶元縣豆科野生藥用植物資源及開發(fā)利用 金仁連 方肖艷 慶元縣竹口林業(yè)產(chǎn)業(yè)站 浙江 慶元 323809

（4）山東昆崳山國家森林公園野生豆科植物資源調(diào)查及其經(jīng)濟利用 任延剛 王娜 韓曉弟 山東大學(xué)威海分校海洋學(xué)院 山東 威海264209