花花草草在農(nóng)村總十分多見，這些小小植物常會到處叢生，雖說多見平凡無奇，可對于農(nóng)村人家來說，這植物既然存在，便有屬于它們的寶貴用處。好比一些包含很好藥用功效，善用便能夠針對一些病癥進行治療。還有的是野菜能吃，幫助飽腹充饑少不了，都是十分難得的寶貴植物來著。

不知道對于這些常見的野花雜草，你們又都了解多少呢？今天也來說一種比較特別的，它是農(nóng)村才有的“土人參”，不僅能吃還是好藥，可惜常被忽視掉。對于城里人來說，還是比較少認識這植物的，反而于農(nóng)村人來說，總十分熟悉它，它常會遍野叢生諸多，幾乎是到處都有的那種程度。

農(nóng)村人會特意采集它來食用，能夠包含的價值還是不小的， 不知道你們有認識它的嗎？有沒有知道它叫什么名字的呢？其實學(xué)名是叫“紅花醡漿草”來著，不夠也有的地方會管它叫花花草、夜合梅、大花酢漿草、三夾蓮等，名字都挺稀罕特別的，不知道你們哪里又叫它什么呢？

這紅花醡漿草只看外表的話，會生有綠葉遍布，一片片如同“心形”，還會開出紅花來，相較映襯倒也是別樣好看。不過要說這紅花醡漿草最特別的特點是什么？那就是它能食用，而且味道還極好，其根莖十分酸甜，挖掘出來像極了“人參”，也因此被贊譽為“土人參”。

農(nóng)村人都挺喜歡去食用這“土人參”的，也因為這紅花醡漿草生長習性的緣故，它總叢生大片，因此常常能夠一次采集諸多。食用口感清脆酸甜，還是一種很好嘗試來著。再者本身也是一味難得好藥，多吃還能起到清熱解毒、散瘀消腫、調(diào)經(jīng)等，可謂是藥食兼用了。不知道這價值不小的“紅花醡漿草”，你們有看到過嗎？