一般大年初二是回娘家拜年。女兒帶著女婿、兒女回娘家,女兒要帶很多的禮物回娘家要多帶很多的糖果禮物,分發(fā)給家里的親友和鄉(xiāng)親,所以這一天也稱作“迎婿日”。 女兒回家后要在娘家吃午飯,這天的中午飯也被稱作“開年飯”。正月初二之所以叫“開年”,因?yàn)閺倪@一天開始,人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品,走親訪友。廣東韶關(guān)、沙田一帶殺生雞開年,取生氣十足的意思。在飲食習(xí)俗方面,這天的開年飯菜式多樣,皆取吉祥寓意。 開年飯都吃些什么的?首先雞是少不了的,燒肉取“紅皮赤壯”之意,炒飯取意“大顯身手”;豬脷取“大利”之意,還有生菜,取意“生財(cái)”,蒜喻能寫會算,蔥喻聰明,韭喻長長久久,芹菜喻勤勞刻苦等等...... 姑娘回到家中,若家中有侄兒,當(dāng)姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時已經(jīng)送了,可這一次意義不同。這習(xí)俗,廣東潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,而女兒必須在晚飯前趕回婆家。 北方一些地方在正月初二這天祭財(cái)神,要舉行祭祀活動。各家把除夕夜接來的財(cái)神祭祀一番。初二中午如果吃的是餛飩,這混沌俗稱'元寶湯'。老北京的大商號,這天都會有祭祀活動,祭品要用'五大供',即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發(fā)大財(cái)。 南方人過年會買金橘樹,桔有“吉”的諧音。金桔象征吉祥如意、寓意金玉滿堂、金桔兆發(fā)財(cái),又有招財(cái)進(jìn)寶的意思、金燦燦的金桔,寓意著財(cái)源滾滾、大吉大利。 說說招財(cái)?shù)木桶?,?/span>檸檬、野橘、萊姆、葡萄柚、紅橘、佛手柑氣味清新,富含右旋檸檬烯,有助于提振情緒、對抗病菌、排除毒素、助消化利尿、在實(shí)驗(yàn)室研究有抗癌特性,還有減肥保肝的效果。而這些蕓香科柑橘類精油,都是用果皮冷壓法萃取而得,聞到它感覺清爽和開心,都有令人開心的招財(cái)效果。 然而這五支精油卻各個不同。檸檬是最常見的清潔精油,滴入水中喝下或滴在水盆里擦拭家具,氣味都很好;野橘中含有甜橙醛,有讓人歡快和止血特性,也是最容易讓人開心的精油;萊姆是所有柑橘類精油中抗菌能力最強(qiáng)的,也是最助呼吸的柑橘精油;葡萄柚和紅橘都是光敏性最弱的,然而又是減肥效果最好的,只要與水一起喝就可以了;佛手柑是光敏性最強(qiáng)的,因此涂抹皮膚緊致陽光直射,同時佛手柑助消化能力強(qiáng)大,熏香就有助消化效果。 (大部分柑橘類精油都有光敏性,涂抹皮膚表層注意避免陽光直射20分鐘以上,而滴在水里喝是沒有光敏性的。) 精油俠Max |
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