一年多前南京可謂便利店荒漠,如今羅森遍地開花,7-11強(qiáng)勢(shì)入駐,便利蜂、全時(shí)也是隨處可見。(全家,你到底在多遠(yuǎn)的未來?) 對(duì)于重癥甜品愛好者來說,逛便利店當(dāng)然是直沖冰柜!各式各樣的小甜品令人心動(dòng),看到新品按捺不住,又怕踩雷,究竟哪一個(gè)好吃呢? 這不有小資為你測(cè)評(píng)為你肥! 本次參賽者有羅森、7-ELEVEN、便利蜂、全時(shí)、好的,接下來讓我們歡迎選手入場(chǎng)(bgm響起)—— 5家便利店26款甜品,開啟吧,測(cè)(月)評(píng)(半)之旅! 冰皮月亮蛋糕、半熟芝士、牛乳蛋糕……之前羅森測(cè)評(píng)時(shí)這些甜品著實(shí)讓小資驚了一喜,這次來看看新品表現(xiàn)如何—— 冰皮月亮蛋糕可以算是羅森甜品中的扛把子了,這次又緊跟潮流出了流心蛋黃口味! 雪媚娘外皮依舊軟嫩的如撲了痱子粉的嬰兒肌膚,讓人不忍下手~ 真的有流心——濃郁的咸蛋黃味帶著芝士奶香,咸咸甜甜的超級(jí)細(xì)膩,外層的紅豆奶油清甜微苦,蛋糕胚還是那么綿軟,冰冰涼涼的時(shí)候吃咸甜清爽,回溫后吃一整個(gè)就有些膩了。 爆漿與奶蓋可謂今年甜品界兩大網(wǎng)紅元素,光看到這個(gè)名字就一定要拔草?。?/span> 蛋糕體很軟,拿出來的時(shí)候Duang~Duang~的,上面的小巧克力豆脆脆的,有點(diǎn)像迷你版麥麗素。 切開沒什么爆漿,奶蓋濃滑微咸,夾心的淡奶油微甜,連著蛋糕吃起來濕潤細(xì)綿,奶香濃郁,不膩剛剛好,便利店甜品能做到這點(diǎn)其實(shí)很優(yōu)秀了,不過最底下蛋糕胚稍稍有些干了,蘸著奶蓋吃剛好。 外觀看去,誒,這個(gè)蛋糕靈感莫不是來自于香蕉味瑞士卷? 糕體比前面的爆漿蛋糕還要綿軟濕潤,里面竟然有一整根香蕉,微微凍的感覺有點(diǎn)像冰淇淋,奶油冰冰涼涼的很清爽,只是有點(diǎn)少存在感有些弱,簡(jiǎn)單粗暴的搭配竟然很不錯(cuò),滿口都是香蕉牛奶的香味。 面包有點(diǎn)起酥捏著很松軟,掰開里面還能拉絲。 濃郁的黑糖香氣,麻薯不是很Q而是偏軟黏的那種,豆沙能吃出些許的顆粒感,一袋4粒裝,買回去配杯牛奶當(dāng)早飯,真的優(yōu)秀。 這款是7-ELEVEN的新品,一打開非常濃的芒果果醬的味道。 厚厚的一層果醬,下面一層蛋糕有股茉莉花的清香,但是一口吃下去,果醬味太霸道了,完全遮住了其他味道。 最下一層蛋糕坯沒有羅森的細(xì)綿,口感上有些粗糙了。 這個(gè)新品的顏值…要不是為了測(cè)評(píng)小資應(yīng)該是不會(huì)買的,嘗嘗看說不定好吃呢。 嗯?就是乳酪蛋糕的味道啊,很清淡,沒什么櫻桃味,粉色奶油細(xì)抿幾秒才有極細(xì)微的果香味,糕體同樣不夠綿軟,踩雷! 勺子挖下去的時(shí)候就感覺蛋糕體很細(xì)密扎實(shí)。 中間的巧克力蛋糕味濃微苦,很像桃李的布朗尼蛋糕,搭配酸酸甜甜的覆盆子果醬,還有淡淡的酒味,頗有層次感,是一款很有味道的蛋糕~ 可是還是忍不住吐槽一下這個(gè)盒子,就像果凍包裝一樣,太隨意的,襯不出里面蛋糕的精致感。 開蓋很濃的藍(lán)莓果醬香氣~ 中間的夾層能吃到完整的藍(lán)莓果粒,芒果慕斯有些甜了,整體比較一般。 別看一只不大,拿在手上還挺有分量的。 蛋糕體扎實(shí)又不干,濕潤度、綿軟度都剛好,巧克力味濃郁,巧克力豆還很脆,果然“糕”不可貌相,性價(jià)比超高??! 吃起來雞蛋香、奶香都蠻濃的,夾心有奶油但不是很多所以不膩,虎皮再濕軟一點(diǎn)會(huì)更好。 一塊一塊小小的,感覺很可愛呢~ 和羅森的麻薯口感差不多,里面有整顆的紅豆,奶香味也足,糯米粉的氣味有一點(diǎn)明顯。一包還蠻多的,適合下午餓了當(dāng)零嘴吃~ 黑不溜秋一“蜂窩煤”,連勺子都是挖煤小鏟子的造型,有點(diǎn)意思~ 蛋糕體像海綿一樣密密麻麻的全是小氣孔,蛋香奶香味十足,有些偏干影響了口感,糕體不夠濕潤松軟。 讓我們淋點(diǎn)酸奶上去拯救一下!(災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)預(yù)警…) 氣孔被酸奶塞滿后,蛋糕是濕潤了,怎么吃起來有點(diǎn)像干饅頭泡了水的感覺… 見冷柜東西不多,小資隨手拿了個(gè)綠豆糕湊數(shù),沒承想被驚艷! 吃起來濃郁的綠豆香,伴著些許黃油的香氣,細(xì)膩清甜,一點(diǎn)不干噎也不過于濕軟,剛剛好,豆香十足每一口都超滿足,配上一杯茶或咖啡,享受綠豆糕在舌尖化開的感覺,多么美好的下午茶! 雖然表面的黃豆粉撒的不多,但一打開還是有濃濃的豆香。 分層不多,占了幾乎一半的豆乳,口感濃厚順滑,淡淡的清甜,和下層蛋糕一起吃,完全不會(huì)膩,好吃! 上層薄薄一層流狀物,聞著有股西瓜味? 有點(diǎn)酸但不是很百香果,下面很厚一層白色乳酪,導(dǎo)致整體吃下來有種老酸奶的即食感了。 全時(shí)的甜品小資吃的不多,這次挑了些評(píng)價(jià)還不錯(cuò)的以及近期上新的甜品替大家嘗嘗~ 玫瑰蛋糕盒子是小資發(fā)現(xiàn)的新品,粉粉嫩嫩的很少女心~ 入口很濃郁的玫瑰醬的香味,最上層的奶油很輕薄但有些偏甜,到下面的玫瑰奶油、蛋糕層,口感是逐漸厚重起來的,微苦的巧克力蛋糕中和了點(diǎn)奶油的甜,整個(gè)吃起來不會(huì)過于甜膩,總體還行。 紅絲絨蛋糕也太貌美了吧,擺在盤子里你能想象這是不到10塊錢的蛋糕嗎! 上面紅寶石般的碎粒酸酸甜甜是草莓味的,糕體一般,不夠細(xì)綿,但奶油很輕盈,是動(dòng)物奶油,偏甜了點(diǎn),但整體吃起來還好。 拆外包裝的時(shí)候就聞到很濃的雞蛋香,拿在手里就感覺軟乎乎的~ 果然蛋糕體超級(jí)綿軟,吃起來香橙醬的香味更突出一些,沒有奶油夾層所以很清爽,不過小資個(gè)人更喜歡雞蛋香濃一點(diǎn)的,特別喜歡揪外面一層虎皮吃。 這個(gè)糕體比虎皮卷的還要輕柔,吃起來綿軟濕潤。 上面的海鹽芝士層咸味沒吃出來,整體偏酸,有種酸奶酪的感覺,不過蛋糕體還是很優(yōu)秀的! 這個(gè)也是全時(shí)的新品,聞起來有點(diǎn)糖霜麻花的意思。 掰的時(shí)候就感覺不太妙…太扎實(shí)了,吃起來很像是手撕面包的味道,只能說密度很高可以拿來墊饑… 蛋糕細(xì)密綿軟,掰開有舒服的沙沙的聲音,有股香橙的香氣,但不會(huì)掩蓋蛋糕本身的香味。 不過里面的奶油也太少了吧!相比之下還是好的北海道戚風(fēng)杯吃起來過癮,可惜跑了好幾家店都賣完了… 好吧小資就是被同心圓里滿滿的奶油吸引遼~ 奶油很輕薄順滑,但是為什么只有半層!下面還是蛋糕,蛋糕口感也一般。 打開很濃的香蕉味,外面滿滿的椰蓉。原以為里面和羅森的一樣有新鮮的香蕉,其實(shí)只有香蕉果味醬,很甜,蛋糕體也一般,踩雷! 帶回來發(fā)生了一點(diǎn)事故,不過顏值還是抗打的,上面有真實(shí)的橙片。 一勺挖下去,細(xì)細(xì)沙沙的聲音聽的人酥軟,蛋糕特別細(xì)膩濕潤綿軟,芝士味很濃,還有橙味很香,但不會(huì)遮住芝士蛋糕的香氣,是一款吃起來讓人幸福感爆棚的甜品。 小資刮了點(diǎn)上面的橙肉,雖是罐頭的,也能吃出新鮮橙子的酸甜,清爽解膩。 滿滿的鮮榴蓮肉,中間還有一層,香味超級(jí)濃郁,和奶油一起吃,更增添了順滑的口感,挖了一半才發(fā)現(xiàn)里面還有蛋糕,不過很少完全可以忽略。 不過提醒一下這個(gè)常溫不要放太久,我們回公司路上耽擱了一會(huì),吃著吃著突然發(fā)現(xiàn)有塊榴蓮肉發(fā)酸了,心痛… 這個(gè)完全是沖著顏值買的,太夢(mèng)幻了吧~ 水晶般的果凍沒什么味道,奶油偏甜,糕體還算綿軟,但哈密瓜總感覺有股不太新鮮的味道,emmm…口味不如顏值系列。 這6株草4顆雷,你記住了嘛~ 偶爾逛逛便利店,遇見一兩款心水的小甜品,成就一整天的小欣喜。 便利店甜品的魅力可能在于,方便平價(jià),也能給尋常無奇的生活一點(diǎn)儀式感。 大家還有什么想看的測(cè)評(píng)呢?歡迎留言哦,小資一定幫你實(shí)現(xiàn)! 撰文 ? 小橘徽 |
|