老黃今天不知道什么原因,一定要叫我們到他家去玩,一進(jìn)門他就拿出幾瓶郅中和五加皮酒叫我們品嘗,他說這種酒距今已經(jīng)有200多年的歷史了,在此前也有人把這種酒叫做‘嚴(yán)東關(guān)五加皮酒’。
并且還津津樂道地告訴我們說;這種酒是一個(gè)叫郅中和的青年發(fā)明的。在很久很久以前浙江西部嚴(yán)州府東關(guān)鎮(zhèn)‘今建德縣境內(nèi)’的新安江畔,住著一位叫郅中和的青年,他為人老實(shí),還有一手祖?zhèn)鞯氖炙嚒?/p> 東海龍王的五公主來到了人間游玩,愛上了淳樸勤勞的郅中和后,兩人結(jié)為伉儷,仍以營酒為生,五公主知道酒,素有'百藥之長'之稱,可以將強(qiáng)身健體的中藥與酒'溶'于一體,做成藥酒,不僅配制方便、而且藥性穩(wěn)定、安全有效。 當(dāng)她見到當(dāng)?shù)氐睦习傩斩嗷加酗L(fēng)濕病時(shí)就建議郅中和釀造出一種既能健身又能治病的酒來,郅中和一聽,感覺到很有道理,就在五公主的指點(diǎn)下,在釀酒的過程中加入了五加皮,甘松,木瓜,玉竹等等中藥材,經(jīng)過了多次的實(shí)驗(yàn)后,終于試製成功了一種五加皮酒,這種酒的酒香撲鼻,一問世就得到了老百姓的好評(píng),人人贊不絕口,連達(dá)官貴人聞?dòng)嵍鴣恚娂娞湾X購買捧著碗在細(xì)細(xì)地品嘗。 于是生意就非常興旺發(fā)達(dá)了。因?yàn)檫@個(gè)地方是屬于嚴(yán)州府東關(guān)鎮(zhèn),后來有一部分也開始偷偷摸摸地開始模仿著郅中和的辦法釀酒,規(guī)模也越來越大,于是干脆就把這種酒叫成了‘嚴(yán)東關(guān)五加皮酒’。
這種酒中的主要成分是五加皮五加皮的味辛、苦,性溫。歸肝、腎經(jīng)。 有有祛風(fēng)濕,補(bǔ)益肝腎,強(qiáng)筋壯骨,利水消腫的作用??捎糜谥委燂L(fēng)濕痹病,筋骨痿軟,小兒行遲,體虛乏力,水腫,腳氣。。。
陰虛火旺者慎服 |
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