今年元旦的時候，我這個當哥哥的請孩子的小姑（她一直單身嘛）去飯店一塊吃了個飯。元旦也是年嘛，我多要了幾個菜。兄妹倆一邊吃一邊聊小時候過年的情況，說那時候過年要是能吃個酸菜燉肉，吃上炒菜，而且是隨便吃，不僅覺得好吃，而且很幸福。不能想啊，一想現(xiàn)在還饞呢。

　　記得快過年的時候，家里要準備許多“年嚼果”，油、面、肉就不用說了，還得有魚、雞、雞蛋、酒（這些在當時都是限量供應的），以平時老媽攢的那些肉票、油票，我們過一個有模有樣的年沒問題。同時還要準備些細菜?，F(xiàn)在想想，這都有點滑稽，可當年卻是活生生的現(xiàn)實。如準備新鮮的西紅柿啊，西紅柿可以炒雞蛋嘛，還有蒜苗，蒜苗可以炒肉嘛，黃瓜可以做我們東北人愛吃的炒肉拉皮兒呀，等等。當時這些菜在坊面被稱為細菜。搞細菜可不容易，細菜也是限量供應的。好在那時候我是車隊的司機，經(jīng)常給食堂拉活兒，和食堂管理員的關系很好，搞點細菜比較方便。一次我的初中同學找到我，他知道我有這方面的關系，于是我就跟那個管理員說了，管理員說，讓他來吧。于是我就把老同學領到了我們食堂的菜庫。老同學進去一看，一庫的蔬菜，燦然錦色，目不暇給。老同學說的第一句話到現(xiàn)在我還記得清清楚楚，他說，哇，這不是到了太陽山了嗎？

　　在飯店我給老妹講這些事的時候，老妹也笑得不行。

　　其實，兄妹倆點的這些菜根本吃不了，老妹一個人過，我就讓她全部帶回去，省得她明天做飯了。飯店的那位服務員是年近半百的婦女，她一邊給我們打包一邊就著我的話題往下說。她說，這位大哥說得對呀，過去過年，年夜飯做十幾個菜，甚至二十幾個菜，我記得主要的菜有小雞兒燉蘑菇、燉肘子、酸菜燉肉、紅燒魚（年年有余嘛），其他都是一些毛菜，像蒜薹炒肉、蒜苗炒肉、辣椒炒肉、芹菜炒肉、西紅柿炒雞蛋、炸花生米、炸蝦片，花花綠綠一大桌子，感覺就是為了湊數(shù)似的?？蛇@么多菜能吃得了嗎？根本吃不了，怎么辦呢？從大年初一開始，一家人幾乎上頓接下頓吃這些剩菜，熱了一遍又一遍?，F(xiàn)在一想，這是何苦呢？現(xiàn)吃現(xiàn)做，或者干脆到飯店，吃完就走了，就像你們兄妹倆這樣，多省事兒啊。可那個時候，家家的日子都緊巴巴的，都窮啊。然后，她對我妹妹說，你看，你哥還特意給你點了餃子，按說，這么多菜還吃什么餃子呀？要碗大米飯不就完了嗎？或者面條?？赡愀缰v話了，誰家過年不吃頓餃子呢。是，過元旦不一定非得吃餃子，不像過春節(jié)。春節(jié)那必須得吃餃子，不但吃餃子，還要往餃子里放點錢啊、棗啊、糖啊，一想也真是挺有意思的。接著她又感慨地說，你看你有哥多好啊。說著，眼圈兒竟紅了起來。

　　的確，雖說過去的日子是苦一點，但是并不意味著尋常百姓家過得凄涼、過得蕭條，還是挺充實、挺愉快的。尤其是準備“年”的那個過程，特幸福，特亢奮，特激動，特期待。其實，小孩子一進臘月門兒就開始盼著過年了，為什么要過年呀？過年能吃好的穿好的，而且大人也不訓斥孩子了。

　　是啊，大人孩子苦了一年了，一年到頭怎么也得弄點好吃的犒勞一下自己和家人。無論怎么說，過年了嘛。當然，更重要的是，這里面還含著期望，期望明年能有一個好的開始，日子會過得比今年更好一點。這種夢想莊重得近乎于一種宗教了。

　　前不久我問我的孩子，快過年了，有什么想法沒有？孩子反問道，您是不是有什么想法??？我說，我是想問你們想吃什么。孩子說，老爸，您也太好玩了，平常吃的跟過年吃的有區(qū)別嗎？

　　是啊，沒區(qū)別。