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注：這道素湯適合做給一時(shí)斷不了肉的家人吃。
所需原材料：素“羊肉”（約10小塊）、白蘿卜（兩到三個(gè)）、糯玉米（1個(gè)）、新鮮桔皮（兩小塊）。
2、 倒油，加老姜兩塊和幾顆花椒，將切好的素“羊肉”、白蘿卜、糯玉米倒下去炒出香味，加水。
3、然后移至不銹鋼鍋（砂鍋更好）鍋內(nèi)，加新鮮桔皮。燉1小時(shí)左右，就OK了。 注：素“羊肉”一般在賣(mài)仿葷總匯那里有，重慶地區(qū)在學(xué)田灣市場(chǎng)三樓齊善素食有賣(mài)。
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來(lái)自： 云南靜一號(hào)普洱 > 《素食文化》
