本文針對的是新紫砂壺的開壺方法,如需了解更多的紫砂壺開壺方法,可向我們官方客服索取相關(guān)資料。
紫砂壺如何開壺一把新的紫砂壺壺到手后往往需要簡單處理后方可使用,開始使用方法如果不當(dāng),會影響以后泡茶的效果及持壺者的心態(tài)。 一般情況下可分為醒壺、浸潤、風(fēng)干幾個步驟: 第一步:醒壺即通過熱水的吸附和熱水作用將壺的孔徑拉開。 先用純凈水(自來水也可以)將紫砂壺的里外清洗干凈,去除殘留的礦砂。將鍋洗刷干凈,不能有油類殘留。然后把壺體放入鍋內(nèi)蒸煮。注意,鍋內(nèi)之水一定更要沒過壺體,待水開時改為慢火煮40-60分鐘左右后熄火,使之自然冷卻,此時,不要用冷水澆壺,以免驟然收縮孔徑,前功盡棄。煮壺是最好不要用自來水,碳酸鈣的含量偏高,長時間煮燉會把堿性的物質(zhì)留在壺的里里外外,像掛了層白霜一樣,清洗起來就比較麻煩了。 當(dāng)然,如果要求不高的壺友,也可以直接跳過用鍋煮的過程,直接用開水反復(fù)燙紫砂壺的內(nèi)外即可。 第二步:浸潤取出一些焙火程度稍重的中檔茶葉,放在1/3的量,加滿開水蓋蓋,再用開水淋洗壺身,然后靜置10-30分鐘左右即可。 第三部:風(fēng)干倒出茶葉個茶湯,并用純凈水清洗茶壺,自然風(fēng)干即可。 風(fēng)干時將茶壺倒扣過來,因為測把和壺口不在一個面上,因此有空氣流入,同時不會有積水留在殘留壺內(nèi),此時在壺的下面最好墊一塊面巾紙或者潔凈的毛巾。 這樣一把新的紫砂壺就算開壺完成了。每次使用紫砂壺的時候,先用開水內(nèi)外淋洗一下,在放入茶葉沖泡即可。 快速開壺方法其實也可以簡單的化紫砂壺開壺流程:首先是清洗新干凈紫砂壺的內(nèi)外,放入茶葉加滿開水,靜置10分鐘左右,把茶湯倒出,用茶葉把紫砂壺的內(nèi)外擦拭一遍,這個過程重復(fù)2遍,最后倒凈茶葉和茶湯,倒扣風(fēng)干即可使用。
【已經(jīng)600歲的古龍窯】
【有限的黃龍山紫砂資源】 |
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