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葉權(quán)鋒談——我們都應(yīng)該知道的過“大年”民間習(xí)俗(一)

 蜀中龍門 2019-01-31


1、祭灶


臘月二十三或二十四日是民間送灶神回天的日子。灶神是和群眾生活最接近的神。傳說從臘月二十三小年,一直到除夕,這幾天都是灶神回宮的日子。灶王爺上天專門告人間善惡,在送灶時,人們在灶王象前的桌案上供放灶糖、清水、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。


為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”,人們就用各種辦法對付他。有的用膠牙糖敬它,好把灶王爺?shù)难例X粘住,讓它不能亂說話;除夕當(dāng)天,則要重新請灶神下降,百姓都會先貼上灶王爺?shù)纳裣袢缓笤匍_始準(zhǔn)備除夕的年夜飯。其他諸位神仙在人間過完年后,各自返歸仙班值守,只有灶王爺依舊留在人家中,保護這一家人一年四季的日常。


2、除夕


“除夕”。又稱大年夜、除夕夜等,時值年尾的最后一個晚上。此期間以除舊布新為活動主題,自古就有貼年紅、祭祖、團年飯、守歲等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。除夕是除舊布新、闔家團圓、祭祀祖先的日子,與清明節(jié)、七月半、重陽節(jié)是中國民間傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)。歲除之日,民間尤為重視,家家戶戶忙忙碌碌清掃庭舍、除舊布新、張燈結(jié)彩、迎祖宗回家過年,并以年糕、三牲飯菜及三茶五酒奉祀。
除夕,在國人心中是具有特殊意義的,這個年尾最重要的日子,漂泊再遠(yuǎn)的游子也是要趕著回家去和家人團聚,在爆竹聲中辭舊歲,歡天喜地迎新年。
3、祭祖
除夕祭祖是過年重要習(xí)俗之一,中華民族有慎終追遠(yuǎn)的傳統(tǒng),過節(jié)總不會忘記祭拜祖先,報祭祖先的恩德。除夕,人們會擺上菜肴、倒上美酒,舉行隆重的祭祀儀式,以此表達(dá)對先人的懷念并祈求祖先的庇佑。這一傳統(tǒng)習(xí)俗代代相傳,人們每逢除夕總要舉行祭祀儀式,感恩追始,祈求保佑。
除夕祭祖由來已久,祭祖的形式各有不同,有的到宗祠拜祖,而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。祭祖,多半做魚肉碗菜,盛以高碗,頗有鐘鳴鼎食之意。(待續(xù))

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