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蘇州人最放不下的美味,除了面,還有這十五碗飯~

 老年人CWK 2019-01-30

蘇州人愛吃面,眾所周知

而身處江南之地的蘇州人

對(duì)米飯的感情只深不淺



豬油飯、禿黃油飯、咸肉菜飯

泡飯、煲仔飯、海南雞飯

... ...

在蘇州決不能錯(cuò)過的這15碗飯

盛滿了幸福!





咸肉菜飯


蘇州人的冬天

少不了一碗靈魂香氣的咸肉菜飯

肉醇、飯?zhí)?、菜清?/span>

這種味道,蘇州人從小吃到大



 眼鏡炒面 


眼鏡炒面,在吳趨坊開了28年的這家小飯館,是老蘇州人的私藏美味。每天晚上5點(diǎn)開始營業(yè)的它,喂飽了無數(shù)的夜歸人。這個(gè)以炒面為名的飯館,咸肉菜飯也是一絕。



在寒風(fēng)凜冽的夜晚,最好不過咸肉菜飯。米飯軟嫩,青菜爽口,咸肉咸香,配上少許豬油,越吃越好吃。



地址:吳趨坊117-3號(hào)

營業(yè)時(shí)間:周一至周日 17:00-02:00

人均:31元


 彩香泡泡餛飩 


彩香泡泡餛飩,在彩龍商場對(duì)面開了二十幾年的砂鍋餛飩店。像這種一開幾十年的蒼蠅小店,不用多說,大家都懂!



除了砂鍋餛飩,一碗咸肉菜飯也是彩香人的羈絆。咸肉菜飯炒的米飯粒粒分明,要是帶點(diǎn)鍋巴,吃起來更是香甜。



地址:彩香路彩香商場北對(duì)面

營業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00

人均:14元


 八年級(jí)食班  


八年級(jí)食班,一家開在白塔東路的蘇式小吃店,吃頓飯都能勾起你的童年回憶。他們家的咸肉菜飯,可能需要提前預(yù)定才能吃得到哦!



招牌是咸肉香腸菜飯,用小時(shí)候的鋁制飯盒裝的,特別有回憶,菜飯口感軟糯,香腸不會(huì)過咸,只有肉香留在嘴里,再搭配著番茄蛋湯,賊下飯!



地址:白塔東路26號(hào)容創(chuàng)意園26號(hào)

營業(yè)時(shí)間:周一和周四店休,平時(shí)營業(yè)時(shí)間為中午11:30開始。

人均:30元


 阿四菜飯 


阿四菜飯,開在勞動(dòng)路上的一家中式簡餐店,菜品也不花哨,都是家常菜和一些川菜,價(jià)格比較親民。


@蘇城唐嫣


骨灰級(jí)食客來店必點(diǎn)一份,咸肉菜飯配大排,咸肉菜飯米粒飽滿帶著光澤,還有股肉香。


@蘇州吃貨羅妹妹、

地址:勞動(dòng)路28號(hào)(近華亭大廈)

營業(yè)時(shí)間:周一至周日 16:00-04:00 

人均:41元




泡飯


泡飯,是江南一帶最常見的食物

被蘇州人吃出了各式各樣的“花頭經(jīng)”

從簡單到豪華,每一碗都魅力非凡



烤鴨泡飯


不知從何時(shí)起,提起蘇大,吃貨的眼里就會(huì)冒起藍(lán)光!蘇大烤鴨泡飯,一碗紅遍幾大校區(qū)神仙泡飯,走過路過不要錯(cuò)過。



酥脆的鴨皮、鮮嫩的鴨肉、豐富的配菜、誘人的米飯,再澆上營養(yǎng)的湯汁,一碗吃完超有飽腹感。



地址:蘇大本部、蘇大獨(dú)墅湖校區(qū)六食堂

人均:14元左右


 海鮮泡飯 


美羅唐宮海鮮舫,一家在觀前街開了好多年的粵菜館。蘇州好吃的粵菜不多,這家值得一試。當(dāng)然其中海鮮泡飯的美味也是不好錯(cuò)過的。


@candiceji

泰國香米金黃焦脆,與鮮美的高湯完美融合,蝦仁、魷魚鮮嫩美味,芹菜丁、芝麻、香菜又增添了清香,百吃不膩。



地址:觀前街245號(hào)美羅商城新東樓5層(近人民路)

營業(yè)時(shí)間:周六周日 10:00-16:00 17:00-22:00 周一至周五 10:00-15:00 17:00-22:00

人均:124元


茶泡飯


赤,在五卅路和十梓街的交界處開著一家小小的日料店,雖然不大卻很正宗。茶泡飯,一種很少見的品類,口味清淡的人可以一試。


@許恬波波夾心糖


茶泡飯,里面加了海苔、芝麻、糙米,很鮮,有著一股淡淡的茶味,吃起來很清爽!


@sisi是個(gè)小圓臉


地址:十梓街502號(hào)(農(nóng)業(yè)銀行隔壁)

營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-14:00  17:00-21:30

電話:15151515906



煲仔飯


蘇州的廣式美味不多

想吃到正宗的煲仔飯也可不容易

正好局長就知道兩家,不去廣東也能打卡



 德仔恩卿煲仔飯 


德仔恩卿煲仔飯 ,在十全街開了17年的廣式煲仔飯,很多蘇州人從小吃到大。

 


叉燒煲仔飯,是他家獨(dú)一無二的招牌美食。嘗過的人都難以忘懷。煲仔的飯香,叉燒的香甜,還有蔬菜的清甜,令人食指大動(dòng),翻過來鍋巴的味道更是令人難忘。



地址:十全街976號(hào)(雨果書店對(duì)面)

營業(yè)時(shí)間:0512-65297642

人均:29元


金海華.winsun玲瓏國際.赫本時(shí)光


金海華,蘇州的老牌餐飲品牌,這家是做粵菜的,大廚就是廣東人,口碑不錯(cuò)。在金雞湖畔,吃上一份廣式臘味煲仔飯,感覺就很美。


@sharon328


臘味煲仔飯,聞起來帶著一股酒香,吃起來甜甜的,米粒分明又飽滿,臘肉很香,不肥不膩。一勺帶湯汁的米飯加一片香腸,好吃到停不下來。


@jiaye51


地址:觀楓街1號(hào)蘇州科技文化藝術(shù)中心旁(近翠園路)

營業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:30-16:00  17:00-21:00

人均:170元




鰻魚飯


鰻魚飯,一種常見但品質(zhì)高端的日本料理

能做得好吃的不算多

鰻魚帶來的爽滑口感實(shí)在是讓人難以割舍



 一爐一會(huì) 


一爐一會(huì),在蘇州開了多年的日式料理店,圍坐在吧臺(tái)前,還能看見廚師的精湛手藝,去吃日料不要錯(cuò)過鰻魚飯哦!



灑滿芝麻、流淌著秘制醬汁的鰻魚,香味都能透過屏幕了,蓬松柔軟的鰻魚肉香噴噴的,一口下肚絕對(duì)唇齒留香,回味無窮。



地址:多家

營業(yè)時(shí)間:不同門店?duì)I業(yè)時(shí)間不一樣

人均:200-300左右


 Tuna Maki壽司 


TunaMaKi壽司,雖然主打的壽司,但鰻魚飯絕對(duì)是他們家的招牌中的招牌,而且整體設(shè)計(jì)得非常日式居酒屋的感覺。



鰻魚飯真的超級(jí)好吃,鰻魚吃起來爽滑又不油膩,湯汁浸透著米飯那種幸福感,搭配著一點(diǎn)點(diǎn)海苔絲,總覺得吃不過癮。



地址:多家

營業(yè)時(shí)間:不同門店?duì)I業(yè)時(shí)間不一樣

人均:200-300左右


 鰻道 


鰻道,在淮海街上的這家店是蘇州為數(shù)不多的一家提供活鰻現(xiàn)烤的日料店,最有名的招牌菜就是鰻魚飯。


@貓熊熊的饞蟲蟲


鰻魚的魚肉緊致,果然是看得到的新鮮。魚肉的鮮甜和醬汁的濃郁相得益彰,一口就能讓人淪陷。


@KongLiiiiii_

地址:淮海街50號(hào)

營業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:30-14:00  17:30-22:00

人均:155元




海南雞飯


海南雞飯,作為一道海南名菜傳遍四方

甚至在新加坡被視為國菜

而對(duì)于喜歡吃雞的蘇州人來說

這種美味當(dāng)然也不會(huì)輕易放過



 TASTE東南亞餐廳 


TASTE東南亞餐廳,開在鳳凰街的這家東南亞餐廳就是憑借著海南雞飯的美味才聲名鵲起的,店里面的美食囊括了東南亞地區(qū)的眾多菜系。




海南雞飯是店里頭號(hào)招牌,選用鮮嫩的文昌雞,雞皮滑脆,雞肉滑嫩,配上例湯以及蘸醬,看著就很有食欲。



地址:鳳凰街23號(hào)

營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-22:00

人均:73元


好彩頭新加坡料理 


好彩頭新加坡料理 ,曾經(jīng)是一家開在唯亭廠房那里的小破店,一大票正宗的新加坡菜就連新加坡人也是買賬到不行,如今搬了新店,環(huán)境也成了加分項(xiàng)。


@雙皮奶多紅豆


海南雞飯,他們家用的雞是童子雞,肉質(zhì)嫩滑,配上一疊醬料,和加了雞油熬煮的米飯,簡簡單單卻又不失豐盛。


@雙皮奶多紅豆

地址:白塘路33星堤坊商業(yè)街42幢101號(hào)

營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-14:00  16:30-20:30

人均:68元




豬油拌飯、禿油黃拌飯


這兩款拌飯對(duì)于蘇州人來說

一個(gè)是酷愛的家常美食

一個(gè)是被《風(fēng)味人間》帶火的時(shí)令美食

但一樣的是他們都深得蘇州人的喜愛



禿黃油拌飯


福得閣,位于新天地的一家蘇州料理店。在這里能吃到很多不常吃到的蘇幫菜,比如說橙碗蟹粉蝦仁、蘇式暖鍋、果味香酥鴨等。


@芒果西番蓮


禿黃油拌飯,蟹膏和蟹黃完美的混合在一起,口感既綿柔又有質(zhì)感,一口下去仿佛擁有了整個(gè)秋天,這樣的禿黃油用來拌飯?jiān)俸貌贿^了。


@天吃星寶貝

地址:莫邪路99號(hào)新天地C區(qū)101(覓渡橋北)

營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-21:00

人均:126元


 豬油拌飯 


豬腳將軍,一家小吃美食店。對(duì)于豬油拌飯,香港美食家蔡瀾曾說過“谷類之中,白米最佳,一碗豬油撈飯,吃了感激流淚?!?/span>


@tom於


豬油拌飯,豬油一樣廣泛出現(xiàn)在蘇州美食中的配料,肉粽、湯圓、餛飩..沒有豬油就像沒有靈魂。融化在米飯上的豬油,香甜可口,簡直完美。


@DP陳偉霆舉高高

地址:蘇州大道東456號(hào)新光天地B1層B1027-1號(hào)

營業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00

人均:34元


饑腸轆轆的時(shí)候

沒有什么能比一碗飯更能慰人心

你最愛哪一碗?


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