一、不是萬不得已，絕不喝酒

你可能聽過「適量飲酒，有益健康」的說法，有的女性可能睡前都小酌一杯葡萄酒，說是助眠還美容養(yǎng)顏，真的嗎？

酒精抑制了神經(jīng)確實(shí)能讓人暈暈乎乎快點(diǎn)入睡，但喝酒入睡后容易輾轉(zhuǎn)反側(cè)、做噩夢(mèng)甚至盜汗。

葡萄酒里的含有的原花青素和沒食子酸確實(shí)能抗氧化，但這不能直接等同于美容養(yǎng)顏，再說了女性即使少量喝酒(≤12克酒精)也會(huì)增加肝損傷風(fēng)險(xiǎn)，也就是說12度的紅酒喝不到100毫升(兩大口)都會(huì)增加肝損傷風(fēng)險(xiǎn)，所以還是吃葡萄獲得相應(yīng)的抗氧化成分靠譜。

另外，去年發(fā)表在國際學(xué)術(shù)期刊《柳葉刀》雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，適量飲酒中風(fēng)、心梗、致命性高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。

所以題目「怎樣喝酒不傷身？」的答案是：沒招兒，不是萬不得已別喝酒就是。

1.紅酒、黃酒、白酒、啤酒不喝，酒精含量在0.5%以上各種配制酒都是酒，也別喝。比如下面這款。

2.保健酒別喝，因?yàn)榭梢酝ㄟ^其他食物攝入保健酒里的保健成分，還能避免酒精攝入。

3.藥酒是藥，得對(duì)癥服用，不能當(dāng)作酒隨意服用；如果能直接攝入治病的藥物成分，不喝藥酒更好。

二、喝酒臉紅的人別喝酒

為什么呢？

這得從酒精在體內(nèi)的代謝說起，看圖。

如果體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶，乙醛就會(huì)在體內(nèi)蓄積，它可以刺激毛細(xì)血管，所以缺乏乙醛脫氫酶的人喝酒會(huì)臉紅。

可是乙醛會(huì)引起肝細(xì)胞損傷，所以喝酒臉紅的人更別喝酒。

三、要減肥的人別喝酒

不是說酒精產(chǎn)生的熱量不能被人體利用，不會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪嗎？怎么喝酒還容易讓人長胖呢？

這是因?yàn)榫凭a(chǎn)生的熱量可以用于基礎(chǔ)代謝，這就省了其它產(chǎn)能物質(zhì)(碳水化物、蛋白、脂肪)再分解用于基礎(chǔ)代謝了。

說的通俗點(diǎn)：該其它產(chǎn)能物質(zhì)干的活被酒精干了，這幾種產(chǎn)能物質(zhì)就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，所以喝酒會(huì)胖人。

更讓人郁悶的是，有些酒還含有其它產(chǎn)能物質(zhì)，比如啤酒里含有未發(fā)酵的碳水；再有，常喝酒的人也常大吃大喝，所以啤酒肚就這樣喝來了。

四、備孕、孕婦、母乳、未成年人更別喝酒

備孕和孕婦：懷孕頭3個(gè)月喝酒可能會(huì)影響胎兒神經(jīng)行為發(fā)育，考慮到說不哪天就懷上了，也考慮到孕期飲酒的安全水平并不明確，也就是說即使喝很少也可能會(huì)有影響，所以備孕女性可別喝酒，孕期也不要喝酒。

母乳：飲酒不僅會(huì)影響乳汁分泌，也會(huì)影響嬰兒睡眠和精神運(yùn)動(dòng)發(fā)育，酒是不能喝。

未成年人和醫(yī)囑交代不能喝酒的病人：比如酒精會(huì)減少尿酸的排出，增高血尿酸濃度，所以無論是高尿酸血癥還是痛風(fēng)患者都不要飲酒。

另外除了酒，酒釀、辣腸、腐乳、蛋黃派基本也含有酒精，平時(shí)也盡量少吃，至于其他食物是否含酒精，購買時(shí)看看配料表就知道了。

溫馨提示一句，已婚的女性朋友可以以備孕為由，推掉勸酒，小姑娘或不備孕的女性呢，就說酒精過敏吧，哈哈。

五、不得不喝，盡量做到4點(diǎn)

1.控制量

中國居民膳食指南建議，如果不得不喝男性和女性每日的酒精攝入量最好分別控制在25克和15克以內(nèi)。

這怎么換算成酒的量呢？以男性為例，可以用下列公式粗略計(jì)算。

飲酒量=2500?酒精度數(shù)

所以：

50度的白酒，最多喝50毫升

10度的紅酒，最多喝250毫升

4度的啤酒最多喝625毫升

把公式里的2500改為1500就是女性每天最多大概可以喝的酒的量。

2.吃點(diǎn)東西再喝

空腹時(shí)酒精吸收快，容易醉，對(duì)身體的傷害也大，所以最好吃點(diǎn)東西，吃什么？

能吃點(diǎn)主食最好了，因?yàn)橹魇掣缓妓衔铮妓衔锏闹虚g代謝產(chǎn)物葡萄糖醛酸可以結(jié)合酒精，從而能減輕酒精對(duì)身體的傷害。

沒有主食，吃點(diǎn)菜、喝點(diǎn)豆?jié){、喝點(diǎn)酸奶也行，反正別空腹，只要吃些東西都能減緩酒精吸收。

3.酒精和咖啡別混著喝

喝酒會(huì)讓人暈乎，喝醉了也就不能喝了，可是咖啡卻能提神，如果和酒混喝就可能會(huì)導(dǎo)致喝更多的酒，但咖啡因本身并不能改變血液中酒精水平，也就更容易引起酒精中毒。

4.酒和碳酸飲料別混著喝

碳酸飲料中的氣泡會(huì)增加胃里的壓力，很多人喝了碳酸飲料會(huì)胃脹就是這個(gè)原因。

胃里的壓力增大了，會(huì)加速酒精的吸收，所以酒別和可樂、芬達(dá)、雪碧混著喝。

六、萬一喝多了，怎樣解酒？

各種食療方子別指望，各種保健食品能否解酒往往也缺乏高質(zhì)量的循證證據(jù)，藥物呢？

我國目前是沒批準(zhǔn)過任何能解酒的中成藥，西藥呢？市面上倒是有幾款，比如美他多辛，但是「是藥三分毒」，你懂得。

所以還是預(yù)防為主，少喝或不喝為妙，那面對(duì)親朋熱情的勸酒，怎樣才能不喝呢，上面谷老師給女性朋友支了兩招，大家還有哪些建議，討論區(qū)留言，與大家分享吧。