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主料： 肥牛卷200克 金針菇200克 蔥1小段 開水1大碗 香蔥1根 姜1小塊 蒜2瓣 油1湯勺 白醋1湯勺 泡椒6個 剁椒1勺 泡椒水2勺 鹽2茶匙 制作方法： 1.準備主要材料 2.蔥姜蒜切末，泡椒切段，準備剁椒 3.金針菇開水下鍋，焯熟撈出，大概2分鐘 4.撈出鋪在盤底備用 5.另起鍋熱油，放入蔥姜蒜末炒香 6.放入剁椒和泡椒翻炒均勻 7.加入一大碗開水，和泡泡椒用的水 8.加入稍多白醋 9.調(diào)入時間鹽 10.開鍋放入肥牛卷，用筷子不時攪動 11.煮至開鍋，肥牛卷變色斷生 12.將肥牛和湯一同倒入裝有金針菇的盤中，表面裝飾蔥碎即可 本文內(nèi)容轉(zhuǎn)自《美食杰》，僅供學習不做任何商業(yè)用途 如涉侵權(quán)，請及時聯(lián)系，我方及時予以刪除 全國預訂客服熱線：400-616-3939 微信號：hacyly 股票代碼：836977 |
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