馬上就要回家過年了，很多人都在忙著采購年禮。畢竟過年回家有父母公婆岳父母兄弟姐妹七大姑八大姨同學(xué)朋友……串門走動總不能空著手吧。

可是，到底買什么東西合適呢？很多人問我，我先簡單說說曾經(jīng)給親友買過的年禮吧。

• 給父母公婆：更換家里的各種電器；買保暖的被子毯子換掉用了二十年的老棉被；高檔圍巾帽子和新款保暖內(nèi)衣之類；各種新型烹調(diào)電器；戒指項鏈等首飾；手機；各種日用小電器。

  
  

• 給親戚朋友：高檔圍巾帽子絲巾等；女士手包；胸針項鏈等小飾品；高檔香水化妝品；各種新型烹調(diào)電器；禮品卡；各種優(yōu)質(zhì)食物禮盒；鮮花盆栽，各種日用小電器，書籍。

有些人聽后就問我：

沒錯，我還真的很買這類產(chǎn)品。

倒不是因為我真的認(rèn)為營養(yǎng)品和保健品都沒有用，全是騙人的，而是因為送它們作為禮物難度比較大。保健食品各國都有，它有社會需求所以有存在意義。不過，麻煩就在于它們并不是適合每個人的，不敢隨便送。

雖說有「藥食同源」這一說，但食品、保健品、藥品三者的管理不同，批準(zhǔn)的難度也不同。到底它們有什么區(qū)別呢？營養(yǎng)補充品到底是藥還是保健品呢？恐怕絕大多數(shù)人還弄不清，這里簡單說說這些常識吧。

沒有耐心閱讀長文章的朋友，請直接看小標(biāo)題，并拉到文末看建議。

· 食品

超市和農(nóng)貿(mào)市場里的普通食物是絕大多數(shù)人都可以吃的，非常安全的東西（當(dāng)然，少數(shù)人也可能對某些食物產(chǎn)生過敏和不耐受等反應(yīng)）。

食品要有容易接受的色香味和口感，而且必須能提供營養(yǎng)素。其中也含有一些保健成分甚至藥效成分，但是含量比較低。

的確，吃對了食物能夠幫助疾病的康復(fù)，但畢竟只是輔助作用。正因為食物中的藥效成分比較少，所以不能期待用它來短期治療疾病。大米和白菜是不會進(jìn)入藥店的。

所以，沒有哪個國家允許普通食品宣稱療效，不能宣傳特定保健功能。對于預(yù)包裝食品來說，就連含有「含某種營養(yǎng)保健成分」的說法，也有法規(guī)（預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則）來管理。測定數(shù)據(jù)證明含量達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)之后，才能說是「含有」還是「富含」。

根據(jù)研究結(jié)果，「多吃番茄可能降低患前列腺癌的風(fēng)險」這話是對的，但「吃番茄就能預(yù)防前列腺癌」這話就是夸大，而「吃番茄可以治療前列腺癌」這話是違法。

· 藥品

藥品不用考慮其中是否含有營養(yǎng)成分，口味好壞也不是它的主要考慮，治療效果才是第一位的。藥物的生產(chǎn)和銷售必須有審批許可，藥效必須得到可靠的臨床研究來證明。如果吃了很久都沒有效果，這種藥就該扔……

藥是給治療目標(biāo)使用的，不能起到補充營養(yǎng)素的作用，無法替代健康飲食。除了少數(shù)營養(yǎng)補充用的藥物之外（即便如此也不能過量），藥效成分多有一定毒性和副作用，所以它們只能用于特定病理狀況的患者，如無醫(yī)囑，不能隨便亂吃藥，更不能日常不好好吃飯，卻把藥當(dāng)成飯吃！

· 保健食品

某種意義上，它們的性質(zhì)居于食品和藥品之間。它們一般不講求美味，也不完全考慮營養(yǎng)素含量，還要考慮到有特定的生理調(diào)節(jié)作用。

在經(jīng)過可靠的功效實驗來驗證保健效果之后，還需要通過審批，獲得保健食品的許可。而且，只能宣傳被批準(zhǔn)的那個保健功能，不能夸大作用，擴大功效范圍。比如說，得到批準(zhǔn)的只有一個血脂調(diào)節(jié)功效，就不能宣傳它具有美容、降糖、減肥……等等其他功效。

正因為保健食品比普通食品的生理調(diào)節(jié)作用大，它不是什么人都能吃的，只針對需要這種調(diào)節(jié)作用的人。打個比喻說，A先生身體的某個代謝路徑需要往左邊調(diào)一下，如果吃了某個保健品，正好方向調(diào)對了，當(dāng)然效果很好；但B先生的身體需要往右邊調(diào)一下，他跟風(fēng)吃了這個保健品，結(jié)果調(diào)節(jié)方向錯了，反而會適得其反，危害健康。

當(dāng)然，和藥品相比，保健食品的調(diào)節(jié)力度達(dá)不到藥物那種程度，也不能替代正規(guī)治療，所以相關(guān)法規(guī)禁止它們宣傳藥效。

總之，一種東西的「保健作用」、「生理調(diào)節(jié)作用」越強，那么它就越「挑人」，越不能隨便用。世界上很難找到對所有人、所有身體狀況都有好處的「萬靈」式保健食品。

· 營養(yǎng)素補充品

還有一類營養(yǎng)素補充產(chǎn)品（supplements），在我國有些在藥店當(dāng)藥品賣，有些作為保健品推銷。比如維生素C片，葉酸片，鈣片等。

營養(yǎng)補充品都是食物中的正常成分，所以只要劑量不過大，總體而言是比較安全的。但是，到底有沒有好處，要看人們是不是缺乏這種營養(yǎng)素。如果正好原來有缺乏，那么補充營養(yǎng)素會十分有效。吃得過量或不得法，也會帶來副作用。

比如說，原來因為維生素C缺乏而牙齦腫脹，因為維生素B1缺乏運動后的肌肉酸脹難以恢復(fù)，因為維生素B2缺乏嘴角疼痛，因為維生素A缺乏眼睛發(fā)干……那么在補充相應(yīng)的營養(yǎng)素之后，效果會立竿見影，幾天內(nèi)就能看到改善效果。所以，營養(yǎng)素的確可以作為藥品服用——用于治療營養(yǎng)素缺乏癥。

但是，這并不意味著不缺乏的人吃了也會有同樣的好處，更不意味著越多越好。

• 比如說，如果沒有缺鐵性貧血問題，膳食中有足夠的肉類，那么補充含鐵元素的保健品意義不大，而體內(nèi)過多的鐵并不利于心血管病和某些癌癥的預(yù)防。

  
  

• 又比如說，嬰幼兒每天喝的母乳和嬰兒奶粉中已經(jīng)有了足夠的鈣，如果表現(xiàn)出缺鈣癥狀，主要是因為維生素D不足，或者消化吸收能力太差所致。不解決原因，一味補充鈣片，反而給嬰幼兒尚未發(fā)育成熟的腎臟帶來沉重負(fù)擔(dān)，同時還會影響到其他微量元素的吸收，有害孩子的健康。

很多朋友會問，

其實這只是因為維生素類藥物有價格管理，本身成本不高，而且通常很少做廣告，所以價格非常親民；而保健品則沒有價格管理，廣告和營銷費用高昂，而且銷售時利潤空間大得多。

賣一瓶賺十塊二十塊，和買一瓶賺幾毛錢相比，換了你當(dāng)售貨員，你會推廣哪個呢？至于直銷之類方式就更不用說了。

一瓶本來價值幾十元的復(fù)合維生素，加點糖、酸、香精、填充劑和少量植物凍干粉（就算有比例通常也不多）等配料，只要推銷水平好，賣幾百塊錢的也不罕見。賣的人盆滿缽滿，買的人得到面子和心理安慰，雙方皆大歡喜……

看完之后，就明白我為什么很少買它們當(dāng)禮物了。

如果想給親友家人買些保健食品或者營養(yǎng)素增補產(chǎn)品，那么就一定要深入了解親友的身體狀況。無論中藥補品，還是營養(yǎng)補充劑，或者保健食品，都得買對品種。要考慮到他們的疾病狀況，生理特點，要考慮到他們的日常飲食，甚至還要考慮到他們正在服用什么藥物，是否會有不良反應(yīng)。

在某些特殊的情況下，比如飲食質(zhì)量很差，有營養(yǎng)素缺乏情況，強烈的應(yīng)激，或者孕期哺乳期等情況，是可以酌情補充營養(yǎng)素補充品的。

總之，這事兒太有技術(shù)含量了，工作量也太大了。若只聽推銷員一面之辭，又往往會夸大宣傳。所以，在購買使用這類產(chǎn)品之前，需要仔細(xì)看包裝上的產(chǎn)品說明，有無保健食品標(biāo)志和審批號碼，是否經(jīng)過驗證合法生產(chǎn)的。一定要詳細(xì)和和親友溝通，然后找個靠譜的營養(yǎng)保健專業(yè)人員來咨詢。

吃得不合適，輕則浪費銀子，重則影響健康。

如果某種保健品說自己包治百病，人人皆宜，那么你就不用懷疑了，百分之百是夸大宣傳。