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馬上要過年了，今天來教大家一款創(chuàng)意菜，造型別致又好吃?？梢詾槟愕牟妥涝鎏硪恍┚G色哦～ 下面是用到的主要材料：第一步： 把小青菜先用剪刀剪去葉子（用剪刀更方便給青菜塑形），再清洗干凈。 第二步： 碗中加入蝦滑，火腿碎，香菜末 調(diào)料：鹽，胡椒粉，紹興酒，香油，生粉。 拌勻調(diào)成餡備用。 第三步： 用勺子把調(diào)好的餡塞進(jìn)青菜里。 第四步： 上蒸鍋，大火蒸10分鐘（時間不能太長，否則蝦滑容易老）。 第五步： 把雞湯倒入鍋中，加水淀粉勾芡，制成“琉璃”芡汁。 第六步： 最后把調(diào)好的芡汁，澆在青菜上即可～ |
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