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來自: 索真 > 《美食餐飲》
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雁過無痕的空間 [http://714570969.qzone.qq.com]
三、珍珠丸子。珍珠丸子也叫做糯米丸子。有糯米包裹著的肉丸,味鮮而不膩,偶特別喜歡。還有值得一提的是它晶瑩剔透的樣子 確實符合“...
丸子這樣做有葷有素,攪一攪,拌一拌,過年招待客人倍有面子!
每次過年的餐桌上總少不了這道寓意團(tuán)團(tuán)圓圓的糯米珍珠丸子,它是用豬肉做餡,外邊裹上一層糯米,用蒸的方法做出來的,白白嫩嫩的,就像...
珍珠丸子的做法【廚屋飄香】
珍珠丸子的做法【廚屋飄香】珍珠丸子。糯米;3 肉、藕、姜放一塊兒,加少許蛋清,料酒、白胡椒粉、鹽、糖,還可加少許雞湯,朝同一方向...
湖北著名家常蒸菜珍珠丸子
湖北著名家常蒸菜珍珠丸子。珍珠丸子" style="margin: 0px 10px 0px 0px; line-height: 28px;" alt="湖北著名家常...
珍珠肉丸的做法
珍珠肉丸的做法健康功效。手工肉糜400克。雞蛋(用雞清)1個珍珠肉丸的做法。1.肉糜選用七分瘦三分肥的手工剁肉糜。姜切細(xì)姜米,小香蔥...
珍珠蝦丸
珍珠蝦丸。豬肉餡 200克,糯米 100克 大蝦 6只。我做的這道糯米蝦丸是珍珠丸子的演變,既有糯米的軟糯,又有濃郁的肉香,還有大蝦的鮮美。這道珍珠蝦丸很適合我一家人的口味。6 將大蝦放入肉丸中間。8...
蛋黃珍珠丸子
蛋黃珍珠丸子。1、糯米提前浸泡幾個小時;7、取適量肉餡,把蛋黃放中間,搓成圓肉丸;8、把肉丸放在浸好的糯米中滾幾下,使肉丸粘滿糯米...
廚師長教你做特色小吃珍珠丸子,清香細(xì)嫩,在家能吃到江南美食
廚師長教你做特色小吃珍珠丸子,清香細(xì)嫩,在家能吃到江南美食。今天就為大家分享一道珍珠丸子的做法,珍珠丸子也叫蓑衣丸子,流行于岳...
蒸珍珠丸子,居然是梁實秋念念不忘的湖北菜,芒果君爺爺來教你
蒸珍珠丸子,居然是梁實秋念念不忘的湖北菜,芒果君爺爺來教你。珍珠丸子,又叫蓑衣丸子,是一道湖北菜。梁實秋在他的散文名篇《炸丸子...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容