6道美味家常菜，營養(yǎng)實惠，好吃又健康，天天吃都不會膩。 【番茄雞蛋疙瘩湯】用料：番茄2個，雞蛋兩個，面粉4湯勺，鹽，胡椒粉，生抽，白糖，蔥花，清水，食用油。

【醬香肉末燒豆腐】北豆腐1塊兒、豬肉末適量、黃豆醬1大勺、蔥花5克、香菜1棵、淀粉少許、油鹽適量。

【金針菇豆皮卷】用料：薄的豆皮（百葉包皮）2張，金針菇一把，青椒半個，紅椒半個（青紅椒切末），豆瓣醬，生抽，蒜末，水淀粉（勾芡用），食用油。

【辣醬拌土豆片】用料：小土豆 8個、牛肉辣醬 1勺、小蔥 2根、蒜 2瓣、香醋 1勺、精鹽 適量、花生油 適量。

【香菇燒素雞】用料：素雞 200克、木耳(水發(fā)) 5克、小香菇 12朵、蔥 適量、生抽 適量、蠔油 1茶匙、老抽 適量、八角 1粒、白糖 1大茶匙。

6道美味家常菜，營養(yǎng)實惠，好吃又健康，天天吃都不會膩。 【香菇炒青菜】用料：青菜500克，香菇6個，生抽一湯勺，鹽少許。