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大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關(guān)於「五香肉卷，也就是我們常說的春卷！這個食譜是婆婆的做法哦！家庭主婦們必收藏！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！ 五香肉卷
廣告－請繼續(xù)往下閱讀(SOURCE: CNREAD) 材料： 魚肉 200g 五花肉（去皮切碎）800克 紅蘿蔔（切碎）半條 香菇（浸軟切碎）6朵 沙葛（切碎）200克 蔥蒜（攪碎）各10粒 蘇打餅（壓碎）5片 青蔥（切碎）1棵 豆皮 1張 調(diào)味料： 五香粉 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 蠔油 1湯匙 糖 半湯匙 鹽 2茶匙 雞精粉 半茶匙 蛋1個 薯粉 2湯匙 麻油 半湯匙 花雕酒 1湯匙
做法： 1. 把五花肉碎加些魚肉一起混合均勻，然後用手摔肉碎摔到肉碎出筋為止，這是要讓五花肉吃起來不會散散的，會比較紮實 廣告－請繼續(xù)往下閱讀2.攪拌好後把全部材料和調(diào)味料混合均勻。 3. 混好後把肉碎鋪在豆皮上捲起，塗上薯粉水在介面處，捲起。 4. 兩端的開口處塗上薯粉水折起。 5. 大火蒸20分鐘至熟即可。 5. 要吃時，再炸至金黃色即可。 看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「五香肉卷，也就是我們常說的春卷！這個食譜是婆婆的做法哦！家庭主婦們必收藏！」出去給大家一起看看喔！
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