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來自: 劉恩捐 > 《(43)美食烹飪》
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泡海帶,萬萬不可只加水!飯店廚師教我訣竅,5分鐘泡開無腥味
飯店廚師教我訣竅,5分鐘泡開無腥味。
炸帶魚,切記不可直接下鍋!老廚師教我訣竅,帶魚金黃酥脆不夠吃
老廚師教我訣竅,帶魚金黃酥脆不夠吃。
飯店炸帶魚要不要掛糊?廚師長教你這樣炸帶魚,焦香酥脆有決竅
廚師長教你這樣炸帶魚,焦香酥脆有決竅。
泡發(fā)腐竹,很多人第一步就錯了,飯店廚師教我訣竅,3分鐘全泡開
泡發(fā)腐竹,很多人第一步就錯了,飯店廚師教我訣竅,3分鐘全泡開。
廚師透露:腌制帶魚時 別只會放料酒!多加一點它保證鮮嫩不腥
廚師透露:腌制帶魚時 別只會放料酒!因為花椒是一種去腥能力很強的辛香料,如果在腌制帶魚時放入適量的花椒,不光能有效去除帶魚中的腥...
飯店圓白菜為什么脆嫩爽口,看廚師怎么爆炒,訣竅原來在這
飯店圓白菜為什么脆嫩爽口,看廚師怎么爆炒,訣竅原來在這。
飯店的蒸菜為啥好吃,原來蒸菜有訣竅,看看廚師長怎樣蒸
飯店的蒸菜為啥好吃,原來蒸菜有訣竅,看看廚師長怎樣蒸。
飯店的涼拌菜好吃有訣竅,來看廚師長做涼拌菜都放的啥?
蒸米飯只放水就錯了,飯店廚師教我訣竅,米飯晶瑩剔透香軟又可口
蒸米飯只放水就錯了,飯店廚師教我訣竅,米飯晶瑩剔透香軟又可口。
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