不過咳嗽的時候先別急著看醫(yī)生吃藥，今天就給你們介紹一個非常好的食物，它是藥也是水果，冬天常吃潤肺不咳嗽，抽香煙的人需吃。

這個食物就是金桔。金桔具有非常高的營養(yǎng)價值，具有潤肺、止咳、化痰的效果。

用金桔做出一道蜜餞小孩子特別喜歡吃，抽煙的人平時沒事的時候也可以吃一兩顆防止咳嗽。

材料：金桔500g、160g老冰糖、2g鹽、清水500ml

第一步：買回來的金桔藥放在鹽水里浸泡10分鐘左右，因為要吃金桔皮的，金桔大部分營養(yǎng)都在桔皮里；

第二步：浸泡后用手多搓洗幾遍，可以去掉皮上面的細菌和雜質，清洗干凈后流水沖洗幾遍然后瀝干水分；

第三步：然后在金桔的皮上劃一個十字刀的痕跡，這樣可以在后面煮的時候更加的入味；

第四步：準備一個鍋，接入500ml的清水，然后把冰糖全部都放進去；

第五步：一直把冰糖全部都煮化，邊煮邊攪拌一下，可以加入融化的速度；

第六步：冰糖全部化了沒有顆粒的時候把金桔全部倒進去，用大火燒開之后再轉小火慢慢熬制；

第七步：差不多25分鐘左右就熬制好了，熬制的時候一定要多攪拌一下，每家的灶火大小不一樣，所以熬制的時候不要熬制過頭給熬制干了；

第八步：金桔皮變的透明，糖有些拉絲了就差不多做好了，可以直接關火放涼啦！

做好的金桔蜜餞可以直接吃，也可以用來泡水喝。

把蜜餞裝進密封的容器里，放在冰箱里冷藏著，想吃的時候取一些即可。

雖然金桔價格貴，但是對身體卻有很大的好處哦，比花高價買藥可便宜了不少呢！對身體還沒什么傷害哦！