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?這菜春節(jié)要常吃，給家人清理腸道，排毒素，吃大魚大肉都沒負(fù)擔(dān)！菠菜在烹調(diào)時容易有澀澀的口感,添加金針菇正好可以消除澀味,金針菇本身的營養(yǎng)又很豐富,拿來炒蔬菜是不錯的選擇,再加些蒜片爆香,就是一道好吃的炒時蔬,吃素的朋友,可以加點(diǎn)姜絲炒香. 【菠菜炒金針菇】材料: 菠菜300g、金針菇1包(切三段)、蒜3瓣(切片)。調(diào)味料: 鹽 做法: 1. 鍋中入油,爆香蒜片. 2. 加入金針菇稍拌. 3. 加入菠菜段拌炒. 4. 菠菜有點(diǎn)軟化,就可加鹽調(diào)味炒勻. 5. 起鍋盛盤上桌. |
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