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果汁軟糖應該是很多人的童年回憶，沒有哪個小朋友不愛吃這酸酸甜甜、口感QQ的軟糖。外面賣的果汁軟糖往往都是用香精、色素、糖以及其他添加劑做成的，自己動手來做原汁原味的香橙果汁軟糖吧，真材實料，用鮮榨橙汁加上適量砂糖、玉米糖漿和吉利丁粉熬制而成，真的特別美味，健康又放心，寶寶也能吃哦！   材料和工具  橙子果汁250克、吉利丁粉20克、砂糖30克 玉米糖漿50克、細砂糖適量（裹在外面） 特百惠多用鍋  做法  1、將橙子對半切開，放入果汁美眉榨汁器中榨成汁；  2、取250克橙汁；  3、將橙汁倒入炒鍋中，1200瓦煮開；  4、煮開后轉(zhuǎn)800瓦加入吉利丁粉攪拌均勻；  5、再加入玉米糖漿和白砂糖一起熬； 6、將果汁水分收干后將火力調(diào)小至200-300瓦； 7、慢慢將果汁糖漿熬到較為粘稠，不會流動的狀態(tài)，即可熄火（這個步驟決定了成品糖的軟硬程度，熬得干一些，則水果糖會韌一些，熬得不太干的話，水果糖就軟一些）； 8、將熬好的糖裝入模具中，放入冰箱冷藏； 8、冷藏2個小時以上，糖果結(jié)塊成型即可； 9、脫模后裹上細砂糖，無添加的手工香橙軟糖做好了，酸酸甜甜，口感QQ，特別美味！ 學做美食、購買優(yōu)質(zhì)家居請掃二維碼聯(lián)系客服 自己做更健康 |
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