思鱸園位于上海松江區(qū)中山西路-西林路口，是古城松江的一處休閑公園，因舊時其西側(cè)秀野橋之四鰓鱸魚最為有名，故名思鱸園。

四鰓鱸魚即為松江鱸魚，其因松江而名，與黃河鯉魚、松花江鮭魚、興凱湖白魚同為“中國四大淡水名魚”，并位列之首，為名貴的食用魚類，有“江南第一名魚”之美稱?！班l(xiāng)俗以鱸魚為盛饌，每遇上客熟集，必設(shè)此。饤盤載紅縷白，極為精巧?！薄赌峡び洝份d，“松江膾鱸獻(xiàn)隋煬帝。帝曰：金齏玉膾，東南佳味?！?/span> 據(jù)載，清代康熙皇帝在南巡途中，先后兩次到松江作了品嘗，并贊不絕口，將其譽(yù)為“江南第一名菜”。從此，松江府年年向朝廷進(jìn)貢松江鱸。（為直觀了解松江鱸，以下摘取網(wǎng)上照片6張，在此一并向原作者致謝）

四鰓鱸魚是一種小型魚類，國家二級水生野生保護(hù)動物，黃、渤海和東海均有分布，是水中珍稀貴族。其頭扁平，有棱無棘，向后漸側(cè)扁。胸鰭下部鰭條不分支。鰓膜上有兩橙色斜紋，酷似2片鰓葉，故有“四鰓鱸”之稱。四鰓鱸魚為近岸淺海魚類，一般在與海相通的淡水河川區(qū)域生長育肥，性成熟后，降河入海產(chǎn)卵，幼魚回到淡水河川中生活。吳淞江源出太湖，東注大海，松江府盛產(chǎn)鱸魚，順理成章。

魏晉以來，一些史藉及文學(xué)作品中對松江鱸的贊美之詞，多出自名家之手，具有廣泛的社會影響，隨同這些名家名篇的千古流傳，松江鱸也因此美名天下，成為魚中珍品。關(guān)于松江鱸魚的文字記載，當(dāng)推晉代葛洪《神仙傳》之“松江出好鱸，味異他處”為最早，文人墨客對其形容枚不勝舉，自古就有“西風(fēng)吹上四鰓鱸，王松酥膩千絲縷”之名句。宋代陸游“思鱸猶欲釣吳松”，點(diǎn)明松江鱸為吳郡之特產(chǎn)。南宋楊萬里之詩盡述其狀聲：“鱸出鱸鄉(xiāng)蘆葉前，垂虹橋下不論錢。買來玉尺如何短，躊出銀梭直是圓。白質(zhì)黑章三四點(diǎn)，細(xì)鱗巨口一對鮮。春風(fēng)已有真風(fēng)味，想得秋風(fēng)更迥然”。明代李時珍對此詩極為欣賞，并在其《本草綱目》中贊稱：松江鱸“長僅數(shù)寸，狀微鱖魚，而色白，有黑點(diǎn)，巨口細(xì)鱗，有四鰓”。這里便是首次定論“四鰓”。西晉張翰《秋風(fēng)歌》載：“秋風(fēng)起兮佳景時。吳江水兮鱸正肥?！卑拙右子性娫?/span>:“既備獻(xiàn)酬禮，亦具水陸珍。萍醅箬溪醑，水鲙松江鱗?！?。蘇軾《后赤壁賦》中也有“巨口細(xì)鱗，狀如松江之鱸”之語。

思鱸園占地面積達(dá)2萬平米，由休閑廣場、仿古園林、陸機(jī)《文賦》磚雕照壁、云間書畫影壁、廊亭、古建筑張祥和宅與雷補(bǔ)同宅、以及民防應(yīng)急設(shè)施等組成。其中，張祥和的遂養(yǎng)堂和雷補(bǔ)同宅均為整體搬遷的明清老宅。此外，還有街邊由低矮石欄圍攏著的一根石柱和一個石鼓的殘留部分，是毀于“文革”中的董其昌尚書坊遺跡。思鱸園所建亭閣廊軒眾多，其間所題寫楹聯(lián)均為董其昌的墨寶。