上世紀(jì)五十年代初，因國(guó)家需要，我還是大二學(xué)生時(shí)就去了廣東南部，到南方什么都新鮮。那時(shí)天氣熱，白天工作之余買(mǎi)了兩個(gè)芒果，第一次嘗到芒果肉的甘甜之外，還有發(fā)現(xiàn)有長(zhǎng)長(zhǎng)的須，好有趣?。∫皇呛闷?，二是新鮮，連吃幾次，肚子造反了，一瀉不止，雖然治好了，可從那以后，怕了，不再吃芒果了。

雖然不吃芒果，但對(duì)芒果的知識(shí)，卻還是注意的。芒果有樹(shù)木中的“硬骨頭”的稱(chēng)號(hào)。這硬骨頭的高帽子戴在芒果樹(shù)上還真有點(diǎn)道理，而且還有點(diǎn)趣味。

在舊社會(huì)時(shí)代，廣東南面有個(gè)人不知怎么的得罪了官方，被追捕。到處躲藏，最后沒(méi)法，就漂洋過(guò)海到了東南亞國(guó)家，隱姓埋名，以種花木果樹(shù)為生。他特別喜歡栽種芒果；因其好學(xué)，善于總結(jié)載種方法。在當(dāng)?shù)爻闪擞忻膶?zhuān)家。“人怕出名豬怕壯”，他的名聲也傳回了國(guó)內(nèi)，官府一打聽(tīng)，這家伙正是要捉拿的對(duì)象。就派人員去追捕，多虧他早已聞風(fēng)而逃，官方撲了個(gè)空，氣得要命。在無(wú)奈之下，只好找他種的芒果樹(shù)出氣，就拿了長(zhǎng)刀在他種的芒果樹(shù)上亂砍一氣，砍得樹(shù)干千瘡百孔，刀痕累累，但是奇怪的是，被砍傷樹(shù)干的芒果樹(shù)，當(dāng)年結(jié)的果實(shí)反而比未砍過(guò)的樹(shù)結(jié)的果還多，還好。

人們以此認(rèn)為芒果樹(shù)在結(jié)實(shí)季前應(yīng)當(dāng)砍一砍，促其多結(jié)果。這辦法歷史上應(yīng)驗(yàn)很靈。有人問(wèn)，為什么芒果樹(shù)砍一砍，傷一傷樹(shù)干反而會(huì)多結(jié)果呢？園藝果樹(shù)專(zhuān)家做出合理解釋說(shuō)：如果不適時(shí)砍一砍，芒果樹(shù)枝葉的養(yǎng)分就會(huì)大多運(yùn)往根部了，根部發(fā)達(dá)了，則枝葉相對(duì)營(yíng)養(yǎng)少了，開(kāi)花結(jié)果就少了。如果砍一砍樹(shù)皮，則部分養(yǎng)料會(huì)阻止在莖干部和分枝葉中，可促進(jìn)多開(kāi)花結(jié)果實(shí)。經(jīng)得住刀砍，而且還能多結(jié)果實(shí)，人們將芒果樹(shù)稱(chēng)之為樹(shù)中的硬骨頭。

芒果又可寫(xiě)為“杧果”，屬于漆樹(shù)科杧果屬，常綠大喬木，高可達(dá)25米多，樹(shù)皮厚。單葉，聚生枝頂，革質(zhì)，長(zhǎng)10~40厘米，有長(zhǎng)葉柄，圓錐花序，有柔毛，花小，雜性花，有香氣，黃色或帶紅色，萼片5，花瓣5，有花盤(pán)，雄蕊5，只1個(gè)發(fā)育。核果橢圓形或腎形，稍扁，長(zhǎng)5~10厘米，熟時(shí)黃色，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，并有粗纖維。

芒果是著名熱帶果樹(shù)，我國(guó)分布于云南、廣西、廣東、福建和臺(tái)灣，印度與馬來(lái)西亞也有。芒果果實(shí)為熱帶著名水果之一，北京冬天也有供應(yīng)，果皮可做利尿劑，峻下劑葉和黃皮可做黃色染料。