春節(jié)真是離我們越來越近了，這幾天小編真是在差日子過呀，就是希望那天快快到來，這樣就可以放年假了，哈哈，還可以吃很多的好吃的，我是一個地道的吃貨，平時休息在家的時候，不像別的女孩子出去逛街啊買化妝品，衣服，包啊一般情況下我都是宅在家里，自己做一些愛吃的食物，一邊看電影一邊享受，自己做出來的美食！

因為我覺得吃的東西，自己能做的一定要自己做，不僅干凈衛(wèi)生吃著放心，而且還特別的有成就干，現(xiàn)在是信息時代，有的東西不會做沒有關(guān)系的，只要你想做，可以上網(wǎng)查詢啊，上面很會清楚的寫著，你要做的這道菜的操作方法還有步驟！

只要你按照上面說的去做肯定是會成功的，現(xiàn)在外面買的食物能不吃就別吃，因為他們在衛(wèi)生方面不是很好，電視上也經(jīng)常報道，小飯館小吃節(jié)上的衛(wèi)生不合格的消息，估計看了之后你在都不會去，這些地方吃東西了，春節(jié)也要馬上來臨了，大家想沒想好做什么好吃的呢！

沒有想好的小編今天就替大家想了一道菜，保證全家人都會喜歡吃的，超級好吃的五香醬牛肉，操作非常的簡單，一學(xué)就會，而且這道菜絕對是一道硬菜，接下來我就將這道菜的，制作方法和過程告訴大家，醬牛肉的制作方法有很多，但是今天教大家的是懶人版的，用家里的電飯煲就可以做！

我們先準備好食材，牛腱子肉二斤，花椒一小把，八角兩個，香葉五片，白芷4片，桂皮3塊，肉蔻5個，料酒適當，老抽半勺，冰糖40克，大蔥段，生姜片，買來新鮮的牛腱子肉用到按照紋路斷開，之后用水來回沖洗，放入鍋中焯水！

焯水后撈出來放在水池子里在沖洗一下，直接就把牛肉放進電飯鍋的內(nèi)膽里面，內(nèi)膽的水要沒鍋牛肉 ，然后加入料酒，老抽，糖，還有剛剛準備的那些香料，全部都放在鍋里面，最后在加入食用鹽生姜片，還有大蔥段，之后就什么都不用管了，大概四十分鐘左右的時間吧，這道五香醬牛肉就做好了！

做好以后不要立馬就撈出來吃，最好是在鍋里泡上一宿，第二天在吃，這樣味道才會更加的入味，是不是非常簡單，喜歡吃這道菜的不妨自己在家嘗試著做做