來源：墨爾本微生活（ID：melvlife）

澳洲鏡報(bào)在原文上有作增改

最近，朋友圈又地震了，一份最新報(bào)告稱，數(shù)十種谷物、燕麥片和小吃含有可能引起癌癥的微量除草劑成分。

據(jù)每日郵報(bào)網(wǎng)報(bào)道，發(fā)布該報(bào)告的環(huán)境工作組（EWG）發(fā)現(xiàn)，

28種經(jīng)過測試的燕麥谷物產(chǎn)品中，

有26種含有有害水平的草甘膦，

這是除草劑農(nóng)達(dá)（Roundup）的主要成分。

而且，很多還是在澳洲超市最常見，人們幾乎天天吃的品牌。

比如Cheerios，Quaker Oats和Kellogg’s等多個(gè)知名品牌，都含有草甘膦這種可怕的

致癌活性成分

8月，EWG開展了第一項(xiàng)研究，該研究發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)商Quakers，Kellogg's和General Mills的45份早餐谷物樣品中含有草甘膦。

團(tuán)隊(duì)從市場上購回28種樣品，在舊金山的Anresco實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了測試，樣品結(jié)果顯示，

所有28種產(chǎn)品均可檢出草甘膦，

26種產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)含量屬于不安全水平。

環(huán)境保護(hù)局將草甘膦耐受性限制在百萬分之5.0（ppm），

但是，EWG的健康基準(zhǔn)更加保守，并表示任何超過十億分之160（ppb）的水平都是不安全的。

在報(bào)告中，最高水平是Quaker Oatmeal Squares Cereal Honey Nut，含量為2,837 ppb。

這個(gè)數(shù)字幾乎是EWG基準(zhǔn)的18倍。

谷物燕麥片等，一直被人們視為健康食品

可怎么會和“致癌”牽扯到一起的？

那就要先從“草甘膦”是什么說起了...

草甘膦，也是被廣泛應(yīng)用的除草劑“Round Up”的主要成分，

澳洲各家庭都會用它清除花園里的雜草，以及農(nóng)場，

據(jù)《ABC News》報(bào)導(dǎo)，早在很久以前，世界衛(wèi)生組織就發(fā)出了草甘膦可能致癌的警示。

而這款名為“Round Up”的除草劑，在去年，就被世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)判定為

“很可能致癌”

中招者80%皮膚潰爛

早在2014年，美國出現(xiàn)了第一例草甘膦致癌的患者

46歲的Dewayne Johnson曾經(jīng)是美國舊金山附近的一處學(xué)區(qū)場地管理員

日常工作就是噴灑“Round Up”等產(chǎn)品

每年接觸“Round Up”的頻率高達(dá)20-30次

Johnson表示，他在工作中一共發(fā)生過兩次意外

第一次發(fā)生在2012年，他的身體被除草劑浸濕

而在2014年，Johnson被檢查出患上了淋巴癌

他的全身80%的面積都遍布了傷口

美國有線新聞網(wǎng)去年報(bào)道稱，有800多名患者起訴了Monsanto公司

聲稱“Round Up”農(nóng)藥致使他們患上了癌癥

最終，加州法院判以Monsanto公司對Johnson賠償2.5億美金的懲罰性賠償以及約3900萬美金的補(bǔ)償性賠償

總計(jì)2.89億美金

相當(dāng)于近20億人民幣

那麥片中為什么會有草甘膦呢？

主要因?yàn)辂溒?span>還是由農(nóng)作物，比如燕麥，大麥，小麥加工而成的，

農(nóng)作物在生長的過程中會使用除草劑去除雜草，盡管有一些草甘膦被降解掉了，

但還是有一部分殘留下來

所以

麥片中含有草甘膦也就不奇怪了

那么，草甘膦真的有這么恐怖嗎？

據(jù)大量做過實(shí)驗(yàn)的權(quán)威部門研究結(jié)果表示：

其實(shí)還是要看劑量

在正常使用的范圍內(nèi)，草甘膦對人類和其他哺乳動物的發(fā)育、繁殖和內(nèi)分泌系統(tǒng)，不會產(chǎn)生負(fù)面影響

以上做過實(shí)驗(yàn)的權(quán)威部門包括：

世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）成立的農(nóng)藥殘留聯(lián)席會議（JMPR）、

澳大利亞農(nóng)藥和獸藥管理局（APVMA）和一些獨(dú)立的科研機(jī)構(gòu)等等。

研究所涉及的動物涵蓋了大鼠、狗、牛等。

當(dāng)然，出于安全考慮，美國環(huán)保局還是給出了一個(gè)草甘膦“終身無危害”的最大劑量：

2mg/kg/day

這個(gè)值的意思是，體重為60公斤的成年人，一輩子都持續(xù)每天不間斷地?cái)z入120mg草甘膦，對身體也不會造成什么不良影響，

而我們所吃的麥片中

草甘膦的含量最高才不過幾百ppb

（每千克中都含有不足1微克）

所以，還是那句話，劑量決定了毒性，劑量越大，接觸時(shí)間越長，患癌癥的幾率就越高，

當(dāng)然

這也不代表就會致癌

就像前文所提到的那位第一例因草甘膦患癌癥的美國患者，也是因?yàn)樗娜粘９ぷ骶褪菄姙ⅰ癛ound Up”等產(chǎn)品，

而我們尋常人在日常生活中，根本不會接觸到如此高劑量的草甘膦，

普通吃的麥片就更不會了

美國環(huán)保署也發(fā)表聲明稱，EWG的該報(bào)告不應(yīng)引起消費(fèi)者的擔(dān)憂，

按照現(xiàn)在麥片中檢測出的草甘膦含量來看，根本不會對人體造成危害，

所以，別瞎聽人忽悠！

麥片該買就買

該吃還是放心吃

實(shí)在不放心

那不吃就行了