 1、番茄，番茄既是蔬菜葉是水果，中醫(yī)認為番茄性涼，具有生津止渴、健胃消食的作用，可防治胃熱口苦、發(fā)熱煩渴等癥；適合時常感到口渴多飲多食的糖尿病患者，不用限制量和次數(shù)，完成計劃飲食還是覺得餓，用吃番茄充饑，無論吃多少什么時間吃都不會高血糖，老糖友有切身體會。  2、番石榴，番石榴果實營養(yǎng)豐富，富含蛋白質和脂質，含較高的維生素A、C，纖維質及磷、鉻、鉀、鈣、鎂等微量元素。其中鉻有助于改善糖耐量異常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增強胰島素的敏感性；黃酮類化合物能與糖結合，提高周圍組織對葡萄糖的利用，能促進糖類和脂類的代謝起到很好的控制血糖的作用，適量吃保持糖尿病患者血糖平穩(wěn)有利于。  3、柚子，中醫(yī)認為柚子具有下氣消痰、健胃消食的作用。柚子熱量非常低且含有大量豐富的類似胰島素樣成分，糖尿病人適量吃柚子，不僅不會導致肥胖以及血糖升高，同時還具有降血糖、幫助糖尿病患者延緩并發(fā)癥及保護心腦血管的作用。  4、雪蓮果，雪蓮果蛋白質含量很低、幾乎不含脂肪，主要為菊糖由主要由果糖聚合而成，只含極少的葡萄糖，食物纖維較低。其所含的果寡糖在植物中含量是最高的，特點是熱量低、不為人體吸收，有利于控制餐后血糖，因此很適合糖尿病、高血脂、脂肪肝以及肥胖者食用。  5、梨，中醫(yī)指出梨性寒味甘、微酸，具有極為明顯的生津潤肺、止咳化痰、涼心、清熱、降火及解毒等作用。100克梨所含熱量37千克、碳水化合物約9克，屬于低升糖指數(shù)食物。特別適合肺結核合并糖尿病的患者睡前吃點，能生津潤肺減少夜間干咳現(xiàn)象促進睡眠。梨的品種非常多以鴨梨最適合糖尿病患者食用。 |
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