秋冬季節(jié)，天氣干燥，晝夜溫差大，人們抵抗力下降，最容易感冒咳嗽。其中兒童和孕婦又是高危人群，生病又被叮囑盡量不要吃藥，需要食療。因此，就出現(xiàn)了下面幾種食物，無論是大人小孩兒都適用。作用不比藥效差，關(guān)鍵是健康安全。

首先，我們要了解感冒咳嗽主要分為兩種情況：風寒引起的和熱感冒。這兩種情況都容易引起咳嗽有痰，最簡單的判別辦法，看痰的顏色，如果是黃色，粘稠，那就是有熱。風寒的主要表現(xiàn)就是流清鼻涕。會區(qū)分兩種感冒情況，我們可以對癥飲食。今天小編主要給大家說說這幾種簡單易學的偏方怎樣做，以及她們的主要功效。如果你是風寒咳嗽，建議食用：白糖蒸雞蛋、冰糖金桔。如果是熱感冒，建議可以采用蒸梨、蒸橙子、蜂蜜柚子茶的方法。

1. 白糖蒸雞蛋

白糖蒸雞蛋

藥效：可以很好的緩解感冒引起的咳嗽，風寒受涼，輕微咳嗽。

做法：取一枚雞蛋（如果是小孩兒，建議打一枚，大人可以打兩枚）打開放入碗中，不用攪拌，直接在打開的雞蛋上方均勻的撒上白糖，少量即可。放入蒸鍋，蒸5-8分鐘，可根據(jù)雞蛋量的多少，火候，自己把握時間。蒸熟出鍋，趁熱食用，連續(xù)兩到三天，咳嗽癥狀會明顯減輕。

建議：晚上睡覺前，可以服用白糖蒸雞蛋，吃完直接休息，效果最佳。

2. 冰糖金桔

冰糖金桔

藥效：專治咳嗽，嗓子痛，化痰止咳，補充維生素

做法：買500g金桔，洗干凈，將每個金桔平均切成四瓣，盛入盤中，在金桔上面均勻的撒上白糖，放入冰箱冷藏半天取出。將鍋中放入600毫升的水，加入適量的冰糖，待冰糖融化，繼續(xù)小火慢燉20分鐘，撒入少許鹽，繼續(xù)燉煮5分鐘，當湯變得濃稠時，冰糖金桔水就熬制成了。盛出，可放入玻璃容器中，儲存時間較久。

建議：食用時，可一次盛出三勺，加入溫水調(diào)和即可。金桔如果不好切成四瓣，可以在金桔的底部切成四瓣花刀也是可以的。

3.鹽蒸橙子

鹽蒸橙子

藥效：治感冒，熱咳

做法：取一個橙子，將橙子清洗干凈，把橙子上方切開一個小口，將鹽均勻的撒在切開的橙子上。上蒸鍋蒸15分鐘即可。

建議：最好帶橙子皮和果肉一起食用。蒸之前建議可以把剛清洗過的橙子外部撒上少許的鹽，作用是不僅可以起到提前腌制的作用，還能很好的對橙子進行消毒。每天只能吃一個橙子哦！

4.蒸、燉梨

蒸梨

藥效：咳嗽，清熱，對比較粘稠的黃痰有很好的緩解減輕作用。

做法：A.將整個梨洗干凈，盛入碗中，將碗中加入少許水，10毫升即可。同時，放入冰糖。將梨放入鍋中蒸20分鐘即可。B.取一個梨，洗干凈，將梨切塊，同時放入500毫升的水、適量冰糖一起燉煮10-15分鐘即可。（冬天，也可放入紅棗一起燉）

燉梨

建議：梨最好帶皮食用，不要削皮。如果體寒，可以加入枸杞一起蒸燉。蒸梨時，也可將梨上面切開個小口。蒸梨比燉梨效果略好，但稍耗時間。

5.蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

藥效：潤肺化痰，止咳

做法：將柚子剝開，皮不要扔。切少量的果皮，把果皮切成小丁，取適量果肉，盡量把果肉撕碎一些。把處理好的果皮、果肉盛入容器中。將鍋中盛水，把切好的果皮果肉放入鍋中，加入適量冰糖和蜂蜜，小火慢煮15-20分鐘。

建議：熬好的蜂蜜柚子茶濃度比較高，可以一次取適量，沖著喝。柚子茶微苦，不喜歡苦味的可以沖時，在水里放入少許糖。熬蜂蜜柚子茶的時候水和果肉的比例是10:1。

感冒咳嗽又不想吃藥去醫(yī)院，試試上面的食物。一定要對癥食用，不可亂吃。無論什么食療，和藥效是一樣的，可以很好的緩解，如果病癥比較嚴重，建議還是去醫(yī)院看一下自己的病情是否對癥。食療對我們感冒咳嗽前期效果最佳，所以建議提前預防，稍有不舒服，提早食療，不要等到病情嚴重沒辦法控制的時候，再去治療，那再好的藥、再好的食材，也不可能立竿見影。這些方法你都學會了嗎？你還有什么好的治感冒的偏方，歡迎留言給小編。