“這天看著就郁悶，灰蒙蒙的，嗓子特別不舒服！”

“霧霾那么嚴(yán)重，都不敢?guī)蕹鲩T(mén)了！”

“我兒子最近老咳嗽，反反復(fù)復(fù)也不見(jiàn)好，愁死了！”

一到秋冬季，霧霾就“不請(qǐng)自來(lái)”，空氣變得特別差，連我們大人都覺(jué)得難受，更別說(shuō)寶寶了，很容易導(dǎo)致呼吸道感染，出現(xiàn)鼻炎、咳嗽等癥狀。

那么霧霾期間，我們?cè)撛趺础氨Ｗo(hù)”寶寶呢？

在這樣的特殊天氣，我們可以適當(dāng)減少寶寶戶(hù)外活動(dòng)、減少開(kāi)窗通風(fēng)、多喝水，多給寶寶做一些止咳潤(rùn)肺的輔食，才能讓寶寶更舒服一些哦！

正確的護(hù)理和飲食，可以緩解和改善寶寶呼吸道的不舒服！

今天推薦寶媽們一道潤(rùn)肺米片湯，我特意選用最當(dāng)季的白蘿卜，它含有較多的維C和微量元素鋅，潤(rùn)肺止咳的同時(shí)，還可以增強(qiáng)抗病能力呢！

我還加入了健脾養(yǎng)胃的山藥，好消化、好吸收！而且，水水潤(rùn)潤(rùn)的，輕輕一抿就碎，現(xiàn)在吃正合適！

食譜名：水潤(rùn)米片湯

參考月齡：10個(gè)月以上

1、準(zhǔn)備食材：白蘿卜50克，熟鮮蝦仁15克，鐵棍山藥20克，寶寶粥米50克，蛋黃1個(gè)（約20克）

2、寶寶粥米放入清水中，浸泡30分鐘。

?浸泡后的寶寶粥米會(huì)變軟膨脹，方便攪打。

3、將浸泡好的寶寶粥米倒入輔食機(jī)內(nèi)，再加入100毫升清水，攪打細(xì)膩。

?建議媽媽們攪打的時(shí)間盡量長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣米和水才能融合，會(huì)更加細(xì)膩哦~

4、攪打好的寶寶粥米倒出過(guò)篩。

?過(guò)篩后的米糊，做出來(lái)的米片會(huì)很細(xì)膩哦~

5、電陶爐開(kāi)小火，平底鍋內(nèi)倒入適量米糊。

?媽媽們注意，這里要鍋熱的時(shí)候倒入，冷鍋倒入的話(huà)就不好盛出了哦~

6、煎至米糊凝固，且呈半透明狀。

7、煎好的米片盛出待用。

?米片會(huì)有一點(diǎn)粘，媽媽們盛出的時(shí)候小心一點(diǎn)，就算弄破了也沒(méi)關(guān)系，不影響后面的制作。

?今天這個(gè)量我們可以做兩張米片~媽媽們?nèi)绻X(jué)得太多，可以將寶寶粥米減半哦~

8、分別將熟鮮蝦仁剁碎、鐵棍山藥切丁、白蘿卜切絲。

?媽媽們?cè)谔幚砩剿幍臅r(shí)候，記得戴手套，防止手癢哦~

9、起鍋燒水，水開(kāi)后，倒入白蘿卜絲，大火焯水2分鐘。

10、焯水后，撈出瀝干水分后，再焯水一次。

?建議媽媽們將白蘿卜焯水兩次，白蘿卜中含有芥子油帶有辛辣味，反復(fù)焯水可以減少辛辣味。

11、另起一鍋，水開(kāi)后，倒入鐵棍山藥丁、白蘿卜絲，大火煮10分鐘。

12、然后倒入米片，迅速攪散，煮3分鐘。

?米片盡量攪的小一些，方便寶寶吞咽，如果覺(jué)得這一步有難度，也可以提前切碎再放入鍋里。

13、倒入熟鮮蝦仁碎。

14、再將蛋黃攪開(kāi)，倒入奶鍋中，迅速攪成蛋花狀。

15、大火煮2分鐘，就可以啦~

16、營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)滿(mǎn)的米片湯就做好啦！軟軟的~嫩嫩的~寶寶一抿就碎，感覺(jué)就跟在吃涼皮一樣呢，快給寶寶來(lái)一碗吧！

添加要領(lǐng)：

●大米片的厚薄、寬度、長(zhǎng)度，我們都可以自行調(diào)節(jié)，攤餅皮時(shí)，攤少一點(diǎn)會(huì)薄一點(diǎn)，放鍋里攪散的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，就會(huì)細(xì)碎一點(diǎn)。

●這面片湯里的蔬菜媽媽們可以根據(jù)寶寶的喜好或者家中現(xiàn)有的食材替換哦~

黃媽說(shuō)：

霧霾天氣時(shí)，寶寶的飲食最好保持清淡，少吃刺激性食物，多吃一些潤(rùn)肺的食材，才能最大程度保護(hù)寶寶呼吸道和肺部，避免霧霾的傷害。

除了今天推薦的白蘿卜外，還有很多潤(rùn)肺的的食材，比如蓮藕、銀耳、雪梨、荸薺、木耳等，都具有潤(rùn)肺的功效哦！為了寶寶的健康，媽媽們一定要記住哦！

霧霾來(lái)襲，吃的對(duì)，才能讓寶寶少受罪！