說到面包，相信大家都不陌生！基本上很多人都會選擇面包來當(dāng)做早餐食用，還會在餓的時候，用面包來增加飽腹感，這主要是因為面包不僅方便攜帶，它的味道和口感都是非常美味的，一般面包店里面的面包各種各種，不僅外觀形狀不一樣，它里面的口味也有所不同，也是受到了很多人的歡迎。不過現(xiàn)在面包店為了迎合消費者的需求，就會在面包里面加入各種的添加劑，這樣面包看起來外觀吸引人，味道也會更加的凸出，但這樣卻大大減少了面包的營養(yǎng)成分。

所以現(xiàn)在不少人對于外面面包店里面的面包，都非常的謹(jǐn)慎，甚至有人還會想著自己在家制作，不過對于傳統(tǒng)的面包制作方法來說，它是非常復(fù)雜的，一般要是沒有充足的食材和工具的話，很難制作出好吃的面包，就比如很多人都知道，制作面包是需要黃油和烤箱的，那么對于一些普通的家庭來說，不可能因為制作面包就去添加這些東西，那么面對這樣的情況，到底該怎么辦呢！今天小編就給大家分享下，面包家常做法，不用黃油不用烤箱，只需這樣做，柔軟又拉絲。

附上：面包家常做法

【準(zhǔn)備食材】：300g面粉，2個雞蛋，5g酵母，1勺白糖，200g酸奶，20g熟油，白芝麻，蜂蜜各適量

【制作方法】：

首先將面粉倒入一個大碗當(dāng)中，加入兩個雞蛋，酵母，白糖，用筷子將其攪拌均勻，隨后分三次倒入酸奶或者純牛奶，將面粉攪拌成絮狀，接著用手揉成面團，然后往里面加入熟油進行揉搓，大概6分鐘后，把面團碗上蓋上一層保鮮膜，大概發(fā)酵2個小時，這個時候面團就會發(fā)酵成2倍大。

接著將發(fā)酵好的面團取出，放到砧板上，撒上少許的干面粉，用手將面團里面的氣體揉出來，這樣面團制作出來才會更加的柔軟，然后揉成長條狀，切成大小均勻的劑子，往電飯煲內(nèi)壁抹上一層熟油，撒上少許的白芝麻，再把揉好的面團刷上一層蜂蜜，一層雞蛋液，撒上少許的白芝麻，放到電飯煲中，蓋上蓋子再次發(fā)酵30分鐘，再按下煮飯鍵，大概45分鐘后，就可以翻面倒出面包了。

以上就是面包的家常做法，就算是家里沒有黃油，沒有烤箱，只需要按照以上的方法來制作，也能夠在家做出柔軟又拉絲的面包，是不是特別簡單呢！千萬不要將制作面包想的太難哦！要是大家喜歡吃面包的話，趕緊在家制作起來吧！