菜譜系列圖片較多,體積還大,請在wifi環(huán)境下享用。 當當當 今天介紹的菜是三色蝦仁!超級快手,強烈安利這種蔬菜包,真的很方便也很健康!玉米甜甜的超好吃 卡路里80上下/一人份/5只蝦仁 準備材料 
調味料:料酒、鹽 步驟 蝦洗干凈,沒有去頭去殼的把頭和下半的殼去掉,蝦線去掉,小尾巴選擇性留下。然后用廚房紙吸干水分放在碗里。
加入鹽和料酒腌制20min左右
(圖里是10只蝦的量 一點點就夠了!少油少鹽對身體好 )  
腌制蝦的同時燒一鍋開始把三色蔬菜包中的蔬菜焯水。水滾后放入蔬菜等稅剛開就可以撈出放一旁待用。

準備炒蝦的時候給腌好的蝦仁中放入適量淀粉,并攪拌均與

熱鍋倒油。油微微冒煙就可以放入腌好的蝦。火調成中大,翻炒一會。等待蝦仁的外皮完全變色之后再繼續(xù)炒2min左右,因為蝦仁里不太容易熟。所以這個時候火不能太大,不然蝦就糊了。

等到蝦仁表皮有點焦的時候放入三色蔬菜。放鹽調味翻炒一兩下就可以關火了,因為蔬菜已經是熟的了。

完成!學會了嗎?


今天大家也要吃的開心!咪楸
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