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還不趕緊 小宋是地地道道的四川人，從 2016 年剛開始就摸索著做餐飲，就開設(shè)了自己的實體串串（麻辣燙）小店。慢慢的創(chuàng)建了自己的品牌，【XX小串串】主打正宗巳蜀料理、火鍋串串、也附帶了紙上特色燒烤。 創(chuàng)業(yè)兩年 共開了 6 家店 分別為： 直營店 2 家，加盟店 4 家 開業(yè)的時候平均每天在 20-25 桌左右 后來通過一個方法 四天 57 桌 七天 65 桌 十四天 79 桌 這是如何做到的呢？
原來咱們都是產(chǎn)品思維-流量思維-用戶思維，從朋友圈的展示到線下不顧客的溝通方式，潛移默化的調(diào)整，一切站在顧客的角度，利他方能利己。不知不覺銷量逐漸上升，后來為小編分享了他的心得。
1、認真學(xué)習(xí)【開始儲備流量】 進店顧客引導(dǎo)添加店長微信號（新申請的號）。通過顧客進店送飲料、添加微信送 30 串小串、送招牌霸道牛肉、進福利群抽獎話術(shù)等，40 多天時間添加了 560 位進店顧客好友的微信。
2、有了流量之后開始訂購禮品按步驟建群 按部就班的一步一步的準(zhǔn)備 統(tǒng)一訂購禮品【引流進群、引流進店、線上線下福利抽獎、儲值獎品】、抽獎箱、易拉寶、海報等。 ? 建群當(dāng)天通過一對一的溝通，主動進群的顧客 200多人，前三天通過流程步驟有條不紊的進行抽獎、分享、互動，逐漸群內(nèi)氛圍越來越高，參不度也越來越高，50 個紅包 5 秒搶完。
3、安排十位好友及店員進行互動 建群兩天后也出現(xiàn)了問題，就是感覺輸出價值能力有限，搶完紅包后出來聊天互勱的逐漸減少，隨后及時安排了10位朋友一起互動，后來就火起來。 精準(zhǔn)流量三部曲 200人的群肯定是不夠的，需要更多的精準(zhǔn)流量，建群之前做好這三步曲，跟大家分享一下： ①線上美團爆款超值 2 人套餐 成本價格引流 每天平均引流 15 桌 ②進店掃碼進福利群 每桌每人贈送燒烤兩串 引導(dǎo)顧客進群 ③消費買單后滿 99 元 現(xiàn)場抽獎 屢試不爽 4、每晚八點福利群繼續(xù)抽獎 分享嗨不停，后期引導(dǎo)顧客參與分享有特殊獎勵，植入客戶分享，其他行業(yè)贊助獎品等。 5、群裂變與變現(xiàn) ①通過群內(nèi)顧客邀請附近朋友進群， 邀請三位獲得筷勺兩件套（引流 60 多位） 群內(nèi)顧客進店消費都有燒烤福利及進店領(lǐng)獎?wù)掌瑫袢旱确绞?，大大激發(fā)的群內(nèi)享受美食的激情，每天群內(nèi)的顧客進店消費桌數(shù)占總數(shù) 60%以上，好多提前預(yù)定及提前告知等方式。 ②限時三個名額會員充值 500 贈送價值 498 拉桿箱活動 建群第六天時候，下午三點在群里隨推出限時三個名額，會員充值 500 贈送價值 498 拉桿箱活動，瞬間成交兩位，大大出乎宋老板意料。建群第 15 天，每天平均桌數(shù)穩(wěn)定在60 左右，生意已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)翻了兩倍還多，已經(jīng) 40 多桌了。 ③通過群友轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈送禮品方式來裂變 目前群內(nèi)有 400 名顧客，下一步進行群內(nèi)裂變（通過群友轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈送禮品方式，把群人數(shù)擴大到500 人），信任到了正式推出儲值活動。 ④真情送禮感化顧客 在這里跟大家分享一個顧客與店員的故事 11月30號的晚上，一個美女6 點提前預(yù)定桌位幵送來蛋糕，晚上 10 點下班后，為朋友慶生晚上十點她們來了以后，讓服務(wù)員贈送了三瓶手工酸奶（10 元/瓶）作為生日禮物。 社群操作過程中要注意的 8 點 1、流量為王儲備充足方能事半功倍； 2、禮品選擇很重要，到位后才能啟動建群； 3、心態(tài)放平，先付出收獲隨之而來； 4、凡事站在顧客角度考慮（生日案例）； 6、前期幫忙互動的朋友很重要， 這也是社群快速成功重要的一環(huán)； 7、一定要系統(tǒng)了解社群， 為自己組建社群打下牢固的基礎(chǔ)。 8、店內(nèi)各個環(huán)節(jié)通力配合， 團隊的力量是無窮的 （20 桌能接待。100 桌一樣也行） 更多干貨知識內(nèi)容為您分享 （掃一掃學(xué)習(xí)更多營銷知識） |
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