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經(jīng)典魯菜系列：好吃的粘豆包，主食也可以做的很好吃！

 悟癡 2018-11-20
經(jīng)典魯菜系列：好吃的粘豆包，主食也可以做的很好吃！

主料

  • 面粉 (150克)
  • 糯米粉 (150克)

輔料

  • 酵母 (4克)
  • 紅豆沙 (200克)
  • 牛奶 (140毫升）

制作過程 >>

01面粉、糯米粉、酵母。

02加溫牛奶和成面團(tuán)，餳10分鐘。

03放到面板上揉勻，切成均勻的劑子。

04把劑子按扁。

05把豆沙餡搓成長條。

06切開，用手揉成圓形狀。

07把劑子搟成中間稍厚的圓皮。

08放入豆沙餡包起來。

09包起來收口向下即可，放入蒸鍋，大火燒開蒸20分鐘。燜3分鐘出鍋。

10放入盤中，即可享用。

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