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想要炒出嫩牛肉,就來跟我學(xué)!記得看下方的小貼士!
需要材料-
步驟-
準(zhǔn)備一塊洋蔥
一根青椒
青椒切塊
洋蔥切條
把牛肉切薄片
加一勺淀粉
再加一勺生抽
抓勻,腌15分鐘
鍋里熱油
把牛肉放鍋里炒
翻炒一分鐘
然后倒入青椒和洋蔥
一起炒
翻炒幾下,加入一勺孜然
一勺燒烤醬
然后翻炒均勻
裝盤
?小貼士-牛肉炒的嫩的秘訣就是要提前腌一下,加淀粉和生抽腌15分鐘,這樣炒出來的牛肉就會很嫩滑
來自: chwm1201 > 《廚藝美食》
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