NO.1 | 壹

很多人都說，

如果去一個城市旅行，

最喜歡逛得地方，

一個是博物館，另一個就是菜市場，

因為菜市場里，

最能感受這個城市溫熱的煙火氣。

五顏六色的果蔬，

活蹦亂跳的魚蝦，

此起彼伏的人群與聲音，

菜市場是一個充滿了的熱絡生命力的地方，

但又是一個讓人退避三舍的地方，

臟亂的環(huán)境混合著復雜的氣息，

每次都要屏住呼吸，

并想快速逃離。

位于杭州市中心的紅石板農(nóng)貿(mào)市場，

是我們司空見慣過的無數(shù)普通菜市場中的一個，

在這也有十幾年的歷史了，

布滿泥巴的地面、狹窄的小道、

臭哄哄的氣味、嘈雜的叫賣聲和砍價聲……

一群設計師來到這，

他們中有曾參與臺北士東市場改造的設計師，

還有G20杭州峰會會場室內(nèi)陳列設計師，

將這座菜市場來了個180°大變身，

變成了集文藝與設計感與一體的空間，

引得人尖叫連連。

NO.2 | 貳

過去賣肉的攤子，

蒼蠅飛來飛去，

臟兮兮的泡沫箱子隨處可見，

但現(xiàn)在變成了明亮的玻璃柜，

金銅色的吊燈透出暖黃的光，

瞬間就高級起來的感覺。

菜鋪的菜品被整齊的擺成一排，

白色的燈光方便人們觀察蔬菜的品質(zhì)。

木桿上貼了一排便利貼，

上面寫滿了每種蔬菜的營養(yǎng)價值。

兩兩相對的兩個魚攤，

一邊賣河鮮，

是簡潔的純白色的風格，

磚墻上有魚形的霓虹燈，

另一邊，賣海產(chǎn)，

用色彩濃郁漁旗做棚頂。

水果店是小清新的森系風，

外面是厚實的蕨葉墻和手繪墻，

而里面，用籃筐替代了原來的泡沫箱，

木質(zhì)的柜子錯落的擺放，

讓空間產(chǎn)生層次感，

不僅干凈了許多，還多增了一些田園風。

因為經(jīng)營了二十多年，

攤主有自己熟悉的操作要求，

還要系統(tǒng)考慮水果碼放的前后順序等實際情況。

在和水果攤老板面對面溝通了無數(shù)次，

設計師才拿出了適合的改造方案。

還有整齊到能治好強迫癥的糧油雜貨鋪。

原木風的豆腐鋪，看起來清新舒服。

還有顏值爆表的小面館，

檐上掛著的瓦片，毛筆手寫的菜單，

花盞燈，木桌椅，鉤花的桌布，

在里面吃碗面，

心情也會好許多。

NO.3 | 叁

改造后的紅石板農(nóng)貿(mào)市場

面積不大，只有550㎡，

一共只有13個攤位，

每位設計師負責一個攤位的設計改造，

所以各自具有不同的風格。

但在有自己特色的基礎上，菜市場整體是簡約的日式風格。

把菜場營造出了街道的場景：公共區(qū)域的照明燈，做成了電線桿 路燈的模樣；攤位號就是道路指示牌……

連角落的小擺件都是獨一無二的“定制款”。

菜場里的設計，

不僅好看，而且實用。

因為設計師們，在設計前，

會去了解每一位攤主的需求，

再在這個基礎上設計。

比如，他們?yōu)槊骛^重新設計了清洗區(qū)、冰鮮區(qū)和烹飪區(qū)的位置，還采用了分區(qū)吸油煙控制。

豬肉鋪增設了可隨時沖洗，

殘留血漬的水龍頭和排水系統(tǒng)，

儲藏雞鴨鋪凍肉的保鮮冷柜，

也特別采用了定制的全玻璃籠罩。

“很干凈，人都開心很多”，

菜場變身后，攤主們紛紛表示，

“很漂亮、很好擺貨”，

還有來送菜的師傅，

居然一臉羨慕，說：

“就沒見過這種菜場，我也想來擺攤咯！”

菜市場“高大上”了，

菜價是不是也貴了呢？

雖然菜場外表發(fā)生了天翻地覆的變化，

價格卻沒有變，

甚至還有許多特惠菜品。

當設計走進生活，

當遙不可及的成為接地氣的日常，

這才是美好生活的開始，

也讓我們對未來多了多向往。

【End】

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