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來自： 榮華zgx10th7z3 > 《家常菜》
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退休老廚師做了30年的鹵味, 最高一天賣800個(gè)鹵雞爪, 配方大公布。但是還是忍不住想吃哪里的鹵雞爪，還記得上次老師傅說過一個(gè)鹵雞爪的方...
5塊錢一斤比豬肉還便宜，每次都3斤鹵一大鍋，老公最愛的下酒菜
5塊錢一斤比豬肉還便宜，每次都3斤鹵一大鍋，老公最愛的下酒菜。最近嘴巴總是沒有味道，想吃點(diǎn)入味的小零嘴美食，我把目標(biāo)鎖定了雞腳這...
五香鹵鳳爪
五香鹵鳳爪。雞爪：又名雞掌、鳳爪、鳳足。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。雞爪的營養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原...
糟鹵雞爪
糟鹵雞爪1材料雞爪適量、糟鹵適量2做法。糟鹵雞爪[1]1、雞爪去掉指甲，洗干凈，對斬成兩半備用；2、準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，將鍋里的水燒沸騰后放入洗凈的雞爪，煮出雞爪里的血沫；4、在準(zhǔn)備一鍋煮沸騰的清水放...
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【金秋小竅門】鹵雞爪“附”《家庭鹵汁的配制和保存》雞爪：祛脂降壓,提高免疫力,有益心血管,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚 主料：雞爪輔料：鹽、八角、花椒...
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鹵牛肉、鹵蛋、鹵雞胗、鹵..2、鹵水越鹵越有味，各種肉類都適合鹵。1、鹵牛肉：做法： 牛腱子肉去掉筋膜，先用開水煮五分鐘，去掉血沫后...
拿手開胃菜——泡椒鳳爪
拿手開胃菜——泡椒鳳爪。泡椒鳳爪是幾乎每次聚餐時(shí)都能見到的涼菜之一。雞爪，野山椒、糟鹵、蔥姜八角等。2.雞爪洗凈、焯水，剪掉指甲...
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