肝炎作為一種慢性病，其最可怕之處在于，患有肝炎的人，有15%~20%會(huì)在五年內(nèi)發(fā)展為肝硬化，10%~15%的肝硬化患者會(huì)發(fā)展為肝癌。所以如果不及時(shí)治療，使得病情惡化，等到肝炎發(fā)展成為肝硬化、肝癌時(shí)，也就意味著生命即將走到終點(diǎn)。

甲胎蛋白是檢驗(yàn)肝癌的診斷標(biāo)記物

甲胎蛋白是臨床上最常用的肝癌診斷標(biāo)記物，當(dāng)肝細(xì)胞發(fā)生病變或者癌變時(shí)，甲胎蛋白由肝癌細(xì)胞再次分泌產(chǎn)生，其數(shù)值也就隨著分泌次數(shù)的增多而越來越高，這就說明肝臟受損越來越嚴(yán)重。當(dāng)甲胎蛋白值超過一定數(shù)值時(shí)，意味著肝臟已“千瘡百孔”。

正常的甲胎蛋白值是多少？

想知道甲胎蛋白(AFP)是多少，就需要去醫(yī)院檢測血清，正常情況下人體中的甲胎蛋白是0—25μg/L陰性；慢性肝炎、肝硬化多患者在25～300μg/l；若數(shù)值在500μg/L左右，則多數(shù)判定為肝癌。

如果不想肝炎惡化，就必須及時(shí)發(fā)現(xiàn)及早治療。而通過藥物治療，往往只能達(dá)到一個(gè)暫時(shí)的穩(wěn)定效果，停藥后極易復(fù)發(fā)，因此患者在治療的時(shí)候，為了減輕藥物的副作用，平時(shí)可以通過食療輔助來調(diào)理。

多喝一杯它，可以修復(fù)肝細(xì)胞，阻擋肝炎惡化

肝炎患者，肝功能及肝細(xì)胞已經(jīng)受損，這個(gè)時(shí)候就需要及時(shí)養(yǎng)肝，保證肝臟的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，中醫(yī)食療就是不錯(cuò)的選擇，這里推薦一款中草藥食療水—葛根枸杞發(fā)酵液。

葛根枸杞發(fā)酵液主要配方取材于《千金方》，將葛根、枸杞、決明子這3種藥食同源食物，通過共同熬煮的方法，制成一種可以改善肝炎惡化的養(yǎng)肝水。

葛根枸杞發(fā)酵液具體做法：取葛根20克、枸杞、決明子15克；將決明子先放入鍋中爆炒，直至到炒出香味后，放入葛根、枸杞一起熬煮，加入適量清水，一般放入前的水量和煮出后的水量是按照3:1的標(biāo)準(zhǔn)，待煮得差不多的時(shí)候就可以?；鹑≈瑴睾箫嬘眉纯?。

葛根枸杞發(fā)酵液服用方法及藥效：早晚各服用一次，當(dāng)天熬煮飲用效果最佳，對(duì)于活化肝細(xì)胞，增強(qiáng)肝細(xì)胞的抗病能力、調(diào)理肝炎、肝硬化、肝癌都有輔助作用。

上面是比較傳統(tǒng)的食用方法，這樣的做法雖然可行，但通過長時(shí)間的熬煮，食材中的活性成分很容易流失，其藥效就大大降低。

如何食用這3種食材，才能更好預(yù)防肝炎癌變？

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)為了使食材中的活性物質(zhì)更好的被人體吸收，在這個(gè)原有傳統(tǒng)的食療方基礎(chǔ)上加入益生菌制成了現(xiàn)成品的葛根枸杞發(fā)酵液，通過益生菌72小時(shí)的厭氧發(fā)酵再萃取提純，人體更容易吸收，其修復(fù)肝細(xì)胞，阻擋肝炎惡化，防止肝癌的效果自然也更明顯。

食材藥理分析

葛根，可以提高肝細(xì)胞的再生能力，修復(fù)呵護(hù)肝臟，同時(shí)促進(jìn)肝臟的新陳代謝；

決明子，其性微寒，味甘、苦，對(duì)于治療肝硬化腹水有輔助調(diào)理的效果；

枸杞，枸杞含有多種維生素，具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目、保肝、排毒效果。