我們都知道維生素D對我們的身體健康很重要,現(xiàn)在都提倡初生嬰兒在15天后就要開始補(bǔ)充適量的維生素D。但是一般說到維生素D的作用我們首先想到的都是骨骼保健的作用,攝入足量的維生素D能夠促進(jìn)人體對鈣的吸收,保持骨骼健康。 然而,現(xiàn)在有很多國內(nèi)外的研究發(fā)現(xiàn),維生素D在對一些癌癥的防治上也有重要作用,體內(nèi)維生素D含量高的人群更容易在乳腺癌、肺癌或結(jié)腸癌中得到存活。 那么目前關(guān)于維生素D的抗癌作用的研究有哪些發(fā)現(xiàn)呢?我們?nèi)粘I钪杏挚梢匀绾窝a(bǔ)充維生素D呢? 維生素D如何防癌抗癌? 根據(jù)目前的研究發(fā)現(xiàn),維生素D在人體內(nèi)能影響人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu),保持上皮細(xì)胞的健康,從而減緩人體的發(fā)炎反應(yīng),抑制血管新生和癌細(xì)胞的侵襲、轉(zhuǎn)移,保持人體細(xì)胞活力,從而起到抑制癌細(xì)胞生長的作用。 在防治癌癥的種類方面,目前發(fā)現(xiàn)維生素D在對乳癌、肺癌中的效果最明顯,攝入足夠的維生素D可以大大降低這兩類癌癥的發(fā)生率。此外,還有研究發(fā)現(xiàn),維生素D還能保持人體細(xì)胞染色體健康,防止發(fā)生基因突變或老化,也能起到抗癌的作用。 雖然這些關(guān)于維生素D能抗癌的研究還沒有明確,但是至少能表明維生素D在這方面是有一定作用的,那么,有哪些辦法可以補(bǔ)充維生素D呢? 如何補(bǔ)充維生素D? 一、曬太陽 補(bǔ)充維生素D最簡單的方法就是曬太陽,因?yàn)槲覀兊钠つw在得到紫外線照射后,就能自然合成維生素D。我國由于地理位置優(yōu)越,幾乎常年都能享受充足的陽光,只要每天適當(dāng)曬曬太陽就能輕松補(bǔ)充維生素D。 可以選擇太陽不是很烈的時(shí)候,裸露皮膚接受陽光的照曬,稍微曬十分鐘左右就可以達(dá)到效果。對于初生嬰幼兒和常年臥病在床難以接受陽光照曬的老年人,需要額外補(bǔ)充維生素D。 二、從食物中補(bǔ)充 補(bǔ)充維生素D的另一個(gè)重要來源是食物,可以從植物食物和動(dòng)物性食物中獲取。常見的富含維生素D的植物性食物有香菇、黑木耳、豆制品、谷物等;見的富含維生素D的動(dòng)物性食物有蛋黃、豬肝、三文魚、牛奶等,補(bǔ)充維生素D的人群可以適當(dāng)多吃這些食物。 不過,需要注意的是由于維生素D是脂溶性的維生素,如果攝入過多容易在體內(nèi)沉積引起副作用,因此補(bǔ)充維生素D最好就是通過曬太陽和食物中獲取,有特殊需要的人群要嚴(yán)格按照攝入量補(bǔ)充,不可攝入過量。 |
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