在河北省邯鄲市萬(wàn)達(dá)商場(chǎng)南小吃街上有一家“張小生包子鋪”，它很受到人們的青睞，每當(dāng)包子出籠時(shí)，包子鋪前總是圍著很多慕名而來(lái)的食客。這家店面與眾不同，大紅的招牌上明確承諾：拒絕劣質(zhì)油，拒絕劣質(zhì)肉，拒絕肉香精，良心用好料，還原老味道。最引人注目的是坐鎮(zhèn)這家包子鋪的老板居然是一名去年剛剛畢業(yè)的90后大學(xué)生張亞普。如今，他不僅令這家開(kāi)張僅7個(gè)月的包子鋪小有名氣，還發(fā)展為擁有4家分店的連鎖包子鋪。

去年，張亞普從中國(guó)地質(zhì)大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)后，游離在就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，他果斷地選擇了后者。之所以選擇這個(gè)簡(jiǎn)單平凡的行業(yè)，原因有三：一是成本低，二是需求大，容易形成規(guī)?；?，三是熟悉——奶奶和四叔都曾干過(guò)賣包子。隨后，他和兩個(gè)志同道合的同學(xué)共同投資開(kāi)了店。然后他主要負(fù)責(zé)包子鋪的具體運(yùn)營(yíng)。

提起創(chuàng)業(yè)的艱難，張亞普一笑而過(guò)。當(dāng)初，全家人都極力反對(duì)，因?yàn)橘u包子有損家里顏面，還辛苦，四叔尤為強(qiáng)烈，因?yàn)榱私膺@個(gè)行業(yè)的艱辛和不易，極力勸導(dǎo)他。但張亞普還是堅(jiān)持自己的選擇。勉強(qiáng)的征得家人的同意后，張亞普開(kāi)始行動(dòng)了。首先，他為包子鋪選址，考慮到資金為題，他選定了小吃街里一間不到二十平米的小鋪?zhàn)印垇喥盏拇蟾绾苁歉锌?，家中兄妹五人，大哥已結(jié)婚幾年，就想幫他出把力，拿出自己的幾萬(wàn)塊積蓄，可是執(zhí)拗的張亞普不想拖累家里，他堅(jiān)決靠著自己之前的工資和同學(xué)的投資，硬是自己扛起這一切。

首先，在味道上，他為了讓包子更好吃，專門去北京慶豐包子鋪、上海南翔小籠包、天津狗不理等店學(xué)習(xí)，還邀請(qǐng)名師專門為自己的餡料最后定方。在質(zhì)量方面，他一開(kāi)始就給自己定下“良心包子鋪”的標(biāo)準(zhǔn)。他把質(zhì)量放在創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的首位，“拒絕劣質(zhì)油，拒絕劣質(zhì)肉……即使用優(yōu)等面、優(yōu)等肉會(huì)令成本略漲、利潤(rùn)略薄，但他還是兌現(xiàn)自己店鋪的經(jīng)營(yíng)承諾，更逐漸贏得了大眾的青睞。在營(yíng)銷方面，他是最早在邯鄲做網(wǎng)絡(luò)銷售包子的，目前，通過(guò)“美團(tuán)”等網(wǎng)站，張亞普已賣出3萬(wàn)多個(gè)包子，這起到了很好的宣傳效果。

同時(shí)，張亞普還為自己的包子鋪建立了微信公共賬號(hào)，新浪、騰訊微博、QQ、郵箱等，為自己提升人氣。此外，在店鋪門前，他放了與俞敏洪的合影、參加河北電視臺(tái)《家政女皇》等的照片，赫然醒目。他用自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷吸引著顧客，這也是他的營(yíng)銷。在他的腦海里，還有各種各樣的營(yíng)銷策劃點(diǎn)子。

張亞普還用愛(ài)心公益活動(dòng)回饋社會(huì)，他帶領(lǐng)員工去社會(huì)福利院，為社會(huì)孤兒送包子；走進(jìn)環(huán)衛(wèi)部門，為環(huán)衛(wèi)工人送包子；近日，他又推出了“65歲以上老人憑身份證領(lǐng)包子”活動(dòng)，為每位符合條件的老年人免費(fèi)送一頓包子，使得他的店前每日里都圍著數(shù)位老年人，還有些老人聞?dòng)?，竟不遠(yuǎn)數(shù)里趕來(lái)領(lǐng)包子。

現(xiàn)在，自己的包子鋪從無(wú)名小店到今天已有一定的品牌價(jià)值，自己的收入不斷增加年收入高達(dá)上百萬(wàn)。