春節(jié)作為一個(gè)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，肯定少不了年夜飯，也少不了一些小零食。對(duì)于老年朋友們來(lái)說(shuō)，心腦血管類(lèi)疾病是對(duì)自己威脅最大的一類(lèi)病患了，這類(lèi)疾病不易治愈還會(huì)提升我們出現(xiàn)意外的機(jī)率，而食療又是心腦血管類(lèi)的一大治療方法，所以老年朋友們不要放過(guò)美味甚多的春節(jié)!現(xiàn)在我們一起來(lái)看看有什么食物適合預(yù)防和治療心腦血管病吧?！贰?a target='_blank'>預(yù)防心腦血管疾病吃這些《《

　　心腦血管病人春節(jié)多吃什么更養(yǎng)生？ 吃這些助于改善心腦血管疾病

　　花生

　　花生富含多種營(yíng)養(yǎng)，比如不飽和脂肪酸類(lèi)、纖維、維生素、酚類(lèi)抗氧化劑、精氨酸及其它植物素等，這些物質(zhì)能通過(guò)其抗氧化性、抗炎性等起到維護(hù)心腦血管健康的作用。有研究表明花生的攝入與研究對(duì)象的總體死亡率及因心血管疾病引發(fā)的死亡率下降相關(guān)。

　　蘋(píng)果

　　蘋(píng)果富含多糖果酸及類(lèi)黃酮、鉀及維生素E和C等營(yíng)養(yǎng)成分，可使積蓄體內(nèi)的脂肪分解，對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。

　　乳制品

　　牛奶中的蛋白質(zhì)可以幫助機(jī)體抵御心血管疾病的發(fā)生。乳制品(如牛奶)中形成的飲食化合物可以降低人類(lèi)機(jī)體血清中總膽固醇、低密度脂蛋白(LDL)膽固醇以及甘油三酯的水平，同時(shí)這些化合物也會(huì)像阿司匹林一樣保護(hù)機(jī)體抵御急性肺血栓栓塞癥，卻并不會(huì)像阿司匹林療法一樣導(dǎo)致出血風(fēng)險(xiǎn)。

　　紅酒

　　紅酒中含有的酚類(lèi)化合物，能夠降低低密度脂蛋白的含量。紅酒含有的白藜蘆醇作用于許多共同的基因和通路，有助于改善血管、減少心肌肥大癥乃至抗衰老。美國(guó)人群研究結(jié)果表明，中老年人每天飲用含有14-28g酒精的酒可以降低總死亡率。與不飲酒的人相比，每天飲用含有14g-28g酒精的飲料的成年人患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)更小。

　　茶葉

　　飲茶能降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化。牧民長(zhǎng)期食用大量肉類(lèi)，但心腦血管疾病發(fā)生率并不高，與常喝茶及運(yùn)動(dòng)有關(guān)。

　　魚(yú)油

　　魚(yú)油中有十分豐富的Omega-3脂肪酸， Omega-3脂肪酸可降低血壓、改善動(dòng)脈彈性和自主神經(jīng)功能、改善內(nèi)皮功能、降低血小板聚集力。所以，多吃魚(yú)可保護(hù)心臟，預(yù)防冠心病、心肌梗死、心率失常、腦中風(fēng)等。

　　海生植物

　　海帶及某些海藻(如褐藻)，除含碘、鎂等有益的微量元素外，還含有昆布氨酸(Laminine)、褐藻淀粉(Lamindran)和昆布多糖(Laminarin)等，某些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)已證明這些物質(zhì)有明顯降血脂和抗凝血作用，科學(xué)家希望將這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為藥物，在臨床用來(lái)降脂和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

　　大蒜

　　大蒜一直是人們用于治療疾病和保持健康的藥物之一。一般認(rèn)為，大蒜具有抗氧化、抗菌的作用。除此之外，大蒜可促使體內(nèi)產(chǎn)生一種松弛血管、增加血流量、防止血液凝結(jié)和被氧化的化合物，所以大蒜對(duì)預(yù)防心血管疾病有促進(jìn)作用。

　　魚(yú)

　　魚(yú)肉中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可有效的保護(hù)血管健康，從而預(yù)防各種急慢性的慢性疾病。尤其是一些本身就患有心腦血管疾病的患者，在平時(shí)生活中更應(yīng)該多吃些魚(yú)肉，其中所含有的甲硫氨酸、賴(lài)氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能夠增強(qiáng)血管的韌性，防止血管破裂導(dǎo)致出血以及腦中風(fēng)。而且魚(yú)肉中還含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以改善血管彈性、順應(yīng)性及促進(jìn)鈉鹽排泄。除此之外富含w-3多不飽和脂肪酸的魚(yú)油還具有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞的作用，同時(shí)減少血管中脂質(zhì)沉積。

　　海參

　　海參中除了含有人體所必須的各種氨基酸之外，同時(shí)還含有大量豐富的多種活性營(yíng)養(yǎng)成分，如刺參酸性粘多糖、刺參皂甙、刺參脂質(zhì)、刺參膠蛋白等，這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)心腦血管病患者食療有很大好處。

　　香菇木耳

　　自古以來(lái)，香菇、木耳就被我國(guó)勞動(dòng)人民視為素食佳品，香菇中的香菇素能降低有害膽固醇，對(duì)心血管系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用，還能有效防止動(dòng)脈粥樣硬化。黑木耳也是菌類(lèi)家族成員，作為有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成、降低血脂和膽固醇、延緩動(dòng)脈粥樣硬化，有助防治冠心病與中風(fēng)。

　　葉酸食物

　　心腦血管疾病患者的日常飲食中還要注意添加大量富含有葉酸的食物，專(zhuān)家提醒，如果長(zhǎng)時(shí)間缺乏葉酸以及維生素B6、b12物質(zhì)的話(huà)，就會(huì)導(dǎo)致血中高半胱氨酸水平升高從而損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞、促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成。而在日常飲食中多吃些富含有葉酸的食物，則可以有效的降低冠心病和中風(fēng)的發(fā)病率。因此一些中老年人群，應(yīng)注意多攝食富含葉酸的食物。比如像紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類(lèi)、酵母及蘋(píng)果、柑桔等，這些食物中所含有的葉酸含量都非常的豐富，經(jīng)常食用可有效的保護(hù)血管健康。

　　西紅柿

　　西紅柿相信是很多人在平時(shí)生活中都肥腸粉喜歡吃的一種蔬菜，還有些人還直接將西紅柿當(dāng)作水果食用。西紅柿對(duì)于我們?nèi)梭w健康而言非常的有益，這是由于西紅柿中含有大量豐富的維生素，甚至它的維生素含量比蘋(píng)果、梨都要高出24倍。在西紅柿中還含有很多蔬菜中所沒(méi)有的維生素蘆丁，這種物質(zhì)可以幫助我們快速的提高機(jī)體氧化能力，從而更好的消除自由基等體內(nèi)垃圾。 自由基對(duì)我們?nèi)梭w的血管傷害非常大，而及時(shí)的清除自由基可有效的保護(hù)血管彈性，除此之外還能夠預(yù)防血栓形成的作用。面對(duì)吃什么對(duì)心腦血管好的問(wèn)題，西紅柿也是較為理想的選擇。

　　玉米

　　玉米是我國(guó)北方地區(qū)常見(jiàn)的一種食物，雖然常見(jiàn)但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常的高，不管是玉米還是玉米面，都能夠幫助我們起到非常有效的降血壓以及保護(hù)心腦血管健康法的作用。在研究中發(fā)現(xiàn)，玉米中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，尤其是以脂肪的含量最為豐富，而在這些脂肪中多半為不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。這些脂肪都是非常有利于人體健康的，尤其是利于血管的健康。

　　步入老年，心血管也會(huì)逐漸的衰老，這是導(dǎo)致我們患上血管疾病的主要原因，如果老年人不能注意自己的日常飲食，更易引發(fā)疾病的到來(lái)，就算是春節(jié)也不能懈怠，可以在春節(jié)既享受美食，又預(yù)防疾病，何樂(lè)而不為呢?